Пирог с вишней клюквой брусникой, и голубикой

автор **Лилёша** Пт Дек 30, 2022 12:14 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

В Израиле в русских магазинах появились свежемороженные экзотические для Израиля фрукты.
Если честно то бруснику я увидела впервые, даже в СССР я ее не видела и не пробовала.
Моя виртуальная знакомая рассказала мне об этом и поделилась рецептом вкусного пирога.
Пришлось просить Олю купить эти фрукты.

2 яйца
225 гр. сахара
соль на кончике ножа.
150 гр. сливочного масла (я взяла 75 гр. масла и 75 гр. маргарина для выпечки)
250 гр. сметаны
1 пакетик ванилина
320 гр. муки
1 пакет разрыхлителя

Взбить яйца с сахаром до "побеления", я просто перемешала венчиком.
Добавить сметану, ванилин, перемешать.
Всыпать муку смешанную с разрыхлителем масло и маргарин (масло должно быть размягченное).
Всё перемешать. Тесто получается, как для оладьев.
Застелить форму бумагой для выпечки, смазать маслом, влить тесто, ягоды сверху насыпать, всех понемногу. И сверху ягоды немного присыпать сахаром.
Выпекать при t 180* C. в течении получаса до сухой лучины.
Тесто получилось рыхлое, воздушное, с легкой кислинкой благодаря клюкве и бруснике. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Пробуем!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор ПтичкаBY Пт Дек 30, 2022 12:19 am

Брусника и голубика - это ягоды... как и арбуз)

автор **Лилёша** Пт Дек 30, 2022 12:57 am

Леночка, ты утверждаешь, что ягоды это не фрукты? scratch_one-s_head.g

Пирог с вишней клюквой брусникой, и голубикой

Пирог с вишней клюквой брусникой, и голубикой

Re: Пирог с вишней клюквой брусникой, и голубикой

Re: Пирог с вишней клюквой брусникой, и голубикой