Пшенная каша на яблочном соке

автор Настя Вс Ноя 28, 2010 7:00 pm

Рецепт вычитала в октябрьском номере журнала "Люблю готовить", с тех пор собиралась воплотить.

1 стакан пшена
2 стакана яблочного сока
1 стакан воды
соль по вкусу
2 груши
100 г чернослива
40 г грецких орехов
кусочек сливочного масла

Пешно промыть. В кастрюле соединить сок с водой, довести до кипения, добавить пшено, варить на слабом огне до готовности.
Груши вымыть, удалить семена, нарезать кусочками. Орехи измельчить. Чернослив залить кипятком на 30 минут, воду слить, чернослив нарезать кусочками.
В готовую кашу добавить орехи, груши и чернослив, поставть в духовку на 30 минут при t 140 гр. В конце приготовления добавить сливочное масло, перемешать.

С соком мне повезло, передали литр приготовленного осенью из собственных яблок.
По такому случаю махнула рукой на отсутствие орехов. Вместо них сыпанула ложку геркулеса. Груши с успехом были заменены яблоками. Все остальное по рецепту.
Вкусно!

автор Виктория Вс Ноя 28, 2010 8:51 pm

Настя, и правильно, что орехи заменила, зачем столько всего туда, от орех только калорийность каши возрастает, а пшенная и так тяжела по калориям . Яблоки и чернослив - отличное сочетание good

и по вкусу достаточно! Хороша каша!!! biggrin

я как-то делала - яблоки + брусника

автор Настя Вс Ноя 28, 2010 11:46 pm

Vikta пишет:Хороша каша!!!

Спасибо =)
Я пшенную крайне редко варю. Вот решила попробовать в новом виде. Польза-то от нее тоже имеется.
Можно при желании по ссылочке сходить Ода пшенной каше

Пшенная каша на яблочном соке

Пшенная каша на яблочном соке

Re: Пшенная каша на яблочном соке

Re: Пшенная каша на яблочном соке