Рис с овощами

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из круп и макаронных изделий :: Блюда из круп

Страница 1 из 1

Рис с овощами

автор Лилёша Чт Апр 23, 2020 5:10 pm

Рис с овощами — очень простое, быстрое в приготовлении, вкусное блюдо. Напоминает вегетарианские ленивые голубцы. Подходит для вегетарианцев и постного стола. Хорошо и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу.

500-600 гр. белокочанной капусты (половина маленького кочана)
1 ст. риса
2 ст. воды
1/4 ст. оливкового масла
250 гр. помидоров
1 луковица
соль
молотый перец

Помидоры измельчить (мелко нарезать, натереть на тёрке или измельчить в блендере) и добавить к слегка обжаренному луку, довести до кипения.
К закипевшим овощам всыпать капусту и рис, все перемешать, влить горячую воду. Посолить, поперчить.
Довести до кипения, затем огонь уменьшить и тушить до готовности (15-20 минут, в зависимости от риса). При необходимости можно подлить воду.
Рис с овощами готов!
Всего Вам доброго!

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)

Всем спасибо!!!

Лилёша: Гуру кулинарии, хранитель отчетов; Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57033
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Страница 1 из 1

Перейти:

Права доступа к этому форуму:

Вы не можете отвечать на сообщения