Рецепты"Восточное" лакомство
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Кондитерская :: Пирожные, рулеты и прочие мелкие изделия
Страница 1 из 1
"Восточное" лакомство
автор ПтичкаBY Чт Май 11, 2017 3:57 pm
Остались у меня после Пасхи белки. Всунула я их в морозилку, а потом при очередной ревизии выставила и пришлось искать рецепт, чтобы что-то из них сделать. Безе, как самое простое, не "прошло"
На Say 7 нашла рецепт кекса [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] . Рискнула испечь.И вот что у меня получилось:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Имелось у меня
4 яичных белка
75г сахара
150г муки
50г сливочного масла
100г изюма (всыпала 50г шоколадных капель)
100г миндаля (у меня была миндальная крошка)
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка молотого мускатного ореха
и пакетик ванильного сахара
Белки с сахаром взбить в стойкую пену. Орехи измельчить, изюм промыть и обсушить.
Смешать орехи, изюм, разрыхлитель, мускатный орех с мукой, постепенно добавляя мягкое сливочное масло и взбитые белки. Полученную смесь переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать при 170-180* минут 25-30
Должна сказать, что результат меня очень даже порадовал.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
На Say 7 нашла рецепт кекса [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] . Рискнула испечь.И вот что у меня получилось:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Имелось у меня
4 яичных белка
75г сахара
150г муки
50г сливочного масла
100г изюма (всыпала 50г шоколадных капель)
100г миндаля (у меня была миндальная крошка)
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка молотого мускатного ореха
и пакетик ванильного сахара
Белки с сахаром взбить в стойкую пену. Орехи измельчить, изюм промыть и обсушить.
Смешать орехи, изюм, разрыхлитель, мускатный орех с мукой, постепенно добавляя мягкое сливочное масло и взбитые белки. Полученную смесь переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать при 170-180* минут 25-30
Должна сказать, что результат меня очень даже порадовал.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: ПтичкаBY (Пт Окт 14, 2022 7:46 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: "Восточное" лакомство
автор mamusia Чт Май 11, 2017 5:59 pm
А я вчера белки в печенье "вгрохала". 
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41018
Откуда : Vilnius
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: "Восточное" лакомство
автор mamusia Вт Май 16, 2017 6:13 am
Леночка, стала рецепт переписывать.... муки сколько? 
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41018
Откуда : Vilnius
Re: "Восточное" лакомство
автор mamusia Ср Май 17, 2017 11:28 pm
Не дождавшись ответа, пошла по ссылочке. 
Так что у меня почти по тому рецепту получилось, только белка 4 было. Изюма и орехов вместе горсть набралась. Разрыхлитель не добавляла - пирог и так хорошо поднялся. Хотя и была сначала мысль сыпануть чайную ложку, но в последний момент отказалась.
Вот что получилось.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Спасибо, Леночка, что принесла рецепт. Очень вкусное лакомство !!!
Даже Эва кусочек съела, хотя и вытрясла кунжутные и льняные семечки, которыми я посыпала верх пирога. 
Так что у меня почти по тому рецепту получилось, только белка 4 было. Изюма и орехов вместе горсть набралась. Разрыхлитель не добавляла - пирог и так хорошо поднялся. Хотя и была сначала мысль сыпануть чайную ложку, но в последний момент отказалась.
Вот что получилось.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Спасибо, Леночка, что принесла рецепт. Очень вкусное лакомство !!!
Даже Эва кусочек съела, хотя и вытрясла кунжутные и льняные семечки, которыми я посыпала верх пирога.
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41018
Откуда : Vilnius
Re: "Восточное" лакомство
автор ПтичкаBY Чт Май 18, 2017 3:11 pm
Танюша, извини, не увидела- вчера вообще ноут не включала.
Исправила)
Спасибо,что подсказала
Исправила)
Спасибо,что подсказала
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: "Восточное" лакомство
автор mamusia Чт Май 18, 2017 5:04 pm
Ну вооооттт..... рецепт исправила, а отчёт не увидела? Вот что с бабушками внуки делают!!! 
Вот что с бабушками внуки делают!!!
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41018
Откуда : Vilnius
Re: "Восточное" лакомство
автор ПтичкаBY Чт Май 18, 2017 10:52 pm
И отчет видела, только опять меня отвлекли и я убежала)))
Красивый у тебя кекс получился!
Спасибо, что приготовила!
Красивый у тебя кекс получился!
Спасибо, что приготовила!
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Кондитерская :: Пирожные, рулеты и прочие мелкие изделия
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|