Куриные крылышки "Проще простого"

Этот рецепт хорош тем, что не требует особых затрат денег и времени.
Узнала я его на телеканале "Еда" в рубрике быстрых рецептов. Эти крылышки там так и назывались - "Проще простого".

Ингредиенты:

1 кг. куриных крыльев
500 грамм сметаны (у меня - 15 % жирности)
1/2 столовая ложка соли без верха
1/3 чайная ложка чёрного молотого перца
1 упаковка сушёного молотого чеснока (это в среднем - 185 грамм).
Масло для жарки не понадобится, так как наши крылья мы будем запекать в духовке на пекарской бумаге.

Куриные крылья разрезать по суставчику на 2 части, отделив конец крыла (его я всегда использую для бульонов), посолить, поперчить, добавить молотый сухой чеснок. До этого момента (просмотра передачи "Еда") я и не знала, что обычно в нарезанной кусочками курице, которая готовится в духовке - чеснок обычный - горит. И блюдо приобретает не очень хороший вкус. А вот с сухим чесноком - этого не случится!
Сделать хороший "массаж", залить сметаной, затянуть миску с маринованными крылышками хотя бы на 1 час. (Я мариновала с утра, запекать буду в обед).

На застеленный пекарской бумагой противень выкладываем наши маринованные крылышки, запекаем 35 минут в заранее разогретой духовке до 170 градусов при такой же температуре - 30 минут.
Здесь у меня - крылышки и нарезанные произвольно овощи - морковь, брокколи, цветная капуста:

Это быстро, недорого и очень вкусно!

Приятного аппетита!

Танюш,  я так крылышки мариную для гриля ,  на шашлычнице жарим. Иногда сметану майонезом заменяем. Вкусно. Но в духовке не пробовала.  Сушёный чеснок всегда в заначке,  я и здесь его нашла.   Не знала о его свойствах,  мне просто понравилось без заморочек пихать сушёный чеснок в курицу,  мясо и фарш. Заметила,  что у мяса совсем другой аромат от него. Бывает ещё гранулованный чеснок и чесночная соль. Последняя мне не очень....

Я вот тоже не люблю чесночную соль - какой-то аромат химический от неё...
На гриле мы жарим так крылья, только в маринад добавляю 50 на 50 сметаны и майонеза и, помимо соли и перца с сухим чесноком, - одну мелко нарезанную луковицу.
Таня, попробуй в духовке, - быстро и вкусно!