Похвстушка новой формой или рыба запечённая в сливках в духовке

автор **Лилёша** Вс Июн 19, 2016 11:03 pm

Купила моя Оля новую керамическую форму.
Продавец сказала, что для запекания в духовке.
Решили мы её опробовать. Дома был кусочек нилуса грамм на 700.Порылась я в интернете, ничего толком не нашла и решили мы с Олей делать микс на тему "рыба запечённая в сливках"

рыба (у меня нилус" но подходит любая)
1 крупная морковь
1 крупная луковица
1/2 пучка укропа
150 гр. твёрдого сыра (у меня эдам)
1 яйцо
1 пакет 20% сливок (250 гр)
соль, перец
1/2 лимона
растительное масло для жарки

Лук порезать кубиком
Морковь натереть на крупной желобковой тёрке. Пожарить до мягкости.
На дно формы уложить овощную подушку из лука и морови. Сверху разложить порционные куски рыбы. Выдавить сок половины лимона. Посолить, поперчить.
Яйцо взбить, добавить сливки и сыр натёртый на мелкой желобковой тёрке, подсолить и поперчить. Посыпать мелконарезанным укропом. Ещё раз перемешать.
Залить этой субстанцией рыбу и поставить в разогретую духовку. выпекать 30-35 мин. при t 190* С.
Если сыр начнёт подгорать прикрыть фольгой.

Похвстушка новой формой или рыба запечённая в сливках в духовке 9afa506efb61

Рыбка получилась нежная, ароматная, тающая во рту. vkusno

Угощайтесь!
Приятного аппетита!

Похвстушка новой формой или рыба запечённая в сливках в духовке 32e7c98207c3

А вот и сама форма.

автор **Yulishna** Пн Июн 20, 2016 6:42 am

Лилешик, если я не забуду в этот раз сфотать горячее, то принесу тебе отчетик после вечеринки! Мама тоже так запекает рыбку, нашим друзьям нравится. У нас треска обычно.

автор **Лилёша** Пн Июн 20, 2016 10:29 am

Давай, давай,

я подожду!

Похвстушка новой формой или рыба запечённая в сливках в духовке

Похвстушка новой формой или рыба запечённая в сливках в духовке

Re: Похвстушка новой формой или рыба запечённая в сливках в духовке

Re: Похвстушка новой формой или рыба запечённая в сливках в духовке