Салат "Брокколи с изюмом"

автор **Yulishna** Вт Сен 08, 2015 5:03 am

[img]

[/img][img] Салат "Брокколи с изюмом" 2vmhjwy

[/img]

Этот рецепт очень популярен в штатах. Первый раз я его приготовила на работе, а потом увидела в популярном телешоу - его подавали к свинным ребрышкам или стэйку.
Для приготовления этого вкуснейшего салата нам понадобится
На 200-300 гр соцветий брокколи
-50 гр чипсов из бекона, или шкварки (можно заменить любыми мясными копченостями или вообще пропустить)
- полная горсть изюма
- половинка красной луковицы
- 1 чашка майонеза
- 2 ст.л. бальзамического уксуса
- 2 ч.л. сахара (или меда)

Брокколи разбираем на соцветия, лук мелко режем кубиками, смешиваем в чашке с жаренным беконом и изюмом. В отдельной чашке смешиваем сахар (мед) с бальзамиком (никто не спорит, что с бальзамическим уксусом получается вкуснее, но я, чаще всего, использую просто яблочный, получается тоже вкусно!), добавляем майонез (я смешиваю сметану или йогурт, плюс немного горчицы и майонез). Хорошенько перемешиваем и даем настояться, хотя бы часик.
Не смотря на майонез и бекон, получается очень легкий и вкусный салат. Приятного аппетита!

автор **Yulishna** Вт Сен 08, 2015 5:09 am

Фотки пока только такие, будет возможность заменю. girl_blush2

Салат "Брокколи с изюмом"

Салат "Брокколи с изюмом"

Re: Салат "Брокколи с изюмом"