Картофельные розы

автор **Лилёша** Вс Ноя 21, 2010 3:26 pm

Эти розы несомненно украсят праздничный стол, только нужно обязательно тщательно промыть, а лучше вымочить картофельные пластинки от соли иначе может получиться красивый, но несъедобный гарнир!

Картофель нужно очистить и как можно тоньше нарезать на пластинки, лучше всего с этим справится тёрка Бёрнер.
Выложить в один слой на разделочную доску и присыпать солью. Оставить на 10-15 минут.
Когда пластинки станут мягкими, смыть соль (лучше всего залить пластинки свежей водой и оставить на 10-15 мин).
Первую пластинку свернуть трубочкой, вторую обернуть вокруг первой, третью, четвёртую и пятую также обернуть располагая в шахматном порядке и слегка отворачивая лепесток, придавая форму розы.
Скрепить полученную конструкцию одной - двумя зубочистками.
В небольшой посуде растительное масло довести до кипения, опускать в него розы по одной - две штуки и жарить до золотистой корочки.
Осушить от лишнего жира на бумажном полотенце. Зубочистки удалять только у остывших роз.

Приятного аппетита!

____________________________________________________________________________________

Oтчёты:

1 Любава

автор morvolna Вс Ноя 21, 2010 11:30 pm

Лилёша пишет:Эти розы несомненно украсят праздничный стол

Лиля, ты снова красоту принесла !!!!! good

Возьму идею на вооружение friends

автор **Лилёша** Вс Ноя 21, 2010 11:41 pm

Ксюша, это только малая доля. Ну не могу я просто настругать салатик и поставить его гостям, я обязательно должна его как-нибудь украсить. Я слаба в выпечке - пыталась себя всю жизнь ограничить в сладком, зато я отыгрываюсь на салатах и горячем!

автор morvolna Пн Ноя 22, 2010 12:30 am

Лилёша пишет:это только малая доля

Не сомневаюсь.Буду следить за твоими "работами"

Лилёша пишет:Я слаба в выпечке

У меня ,как раз,с этим все в порядке

...

Лилёша пишет:пыталась себя всю жизнь ограничить в сладком

Я ограничиваю себя периодами-когда заметны лишние кило biggrin

...

Лилёша пишет:я отыгрываюсь на салатах и горячем

Салатики тоже люблю(особенно овощные).Но на украшения не всегда хватает фантазии

автор Любава Вс Авг 09, 2015 10:55 pm

Приятно носить отчеты, когда есть что показать!

Картофельные розы B250d4df3e45

автор **Лилёша** Вс Авг 09, 2015 11:10 pm

Любаша, сразила наповал! Картофельные розы 2zth5sk

Спойлер:

автор Любава Вс Авг 09, 2015 11:14 pm

Спойлер:

Картофельные розы

Картофельные розы

Re: Картофельные розы

Re: Картофельные розы

Re: Картофельные розы

Re: Картофельные розы

Re: Картофельные розы

Re: Картофельные розы