Салат с рукколой и клубникой

автор просто Иринка Сб Июн 08, 2013 6:57 pm

Доброго времени girl_in_love

Немножко необычный салатик, но мне понравился, потому что состоит из любимых продуктов biggrin

Попробуйте и вы wink

Салат с рукколой и клубникой 9906827e5ee5

Состав конечно приблизительный, делала "на глаз" dirol

поэтому количество подбираем под себя wink

на одну порцию:
руккола - небольшой пучок,
помидоры-черри - 6-8штук (у меня была половинка от большой помидорины, хотя с черри вкуснее),
моцарелла - 50 г
клубничка -6-8 штук
заправка:
масло оливковое - 1 ст.ложка,
бальзамический уксус или лимонный сок - 1 ч.ложка (я с лимонным соком делала)
соль, перец, сахар, зелень.

Готовим.
Рукколу помыть, стряхнуть воду, разложить на тарелке. Я еще немножко ее рву, чтоб листики удобнее есть было biggrin

Клубнику и помидорки помыть, обсушить. Разрезать пополам, уложить на рукколу. С сыра слить жидкость. Разрезать или порвать на кусочки. Выложить на салат. Для заправки смешать все ингредиенты и полить ей сверху салат. Есть салат не перемешивая, почему-то так вкуснее vkusno