Пампушки (пышки) творожные
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Пампушки (пышки) творожные
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Продукты:
0,5 л творога
3 яйца
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. соды (погасить уксусом)
1 ст. сахара
3 ст. муки
Все продукты смешать и замесить тесто.
Раскатать лепешку толщиной 1,5 см. Стаканом вырезать пышки, внутри их сделать дырочку крышкой от воды.
Жарить в большом количестве масла. Готовые пончики выложить на салфетку, чтобы стекло масло, а затем переложить на тарелку. Холодные пампушки обсыпать сахарной пудрой.
P.S. Чем дольше лежит тесто, тем пышнее будут ваши пампушки! У меня тесто больше 1 часа не отдыхало.
Особая благодарность Ане-Chelsy. Она подcказала как жарить пончики или пирожки без дыма и пыли:
Продукты:
0,5 л творога
3 яйца
2 ст. л. сметаны
1 ст. л. соды (погасить уксусом)
1 ст. сахара
3 ст. муки
Все продукты смешать и замесить тесто.
Раскатать лепешку толщиной 1,5 см. Стаканом вырезать пышки, внутри их сделать дырочку крышкой от воды.
Жарить в большом количестве масла. Готовые пончики выложить на салфетку, чтобы стекло масло, а затем переложить на тарелку. Холодные пампушки обсыпать сахарной пудрой.
P.S. Чем дольше лежит тесто, тем пышнее будут ваши пампушки! У меня тесто больше 1 часа не отдыхало.
Особая благодарность Ане-Chelsy. Она подcказала как жарить пончики или пирожки без дыма
Chelsy пишет:Хотя я знаю, что нужно периодически в масло кидать кусочек морковки -- тогда масло не темнеет ( морковка почернела, заменить на свежую).
Гость- Гость
Похожие темы
» «Мамочкины пышки»
» Пампушки чесночные
» Пампушки из картофеля
» Творожные пончики
» Творожные лепешки
» Пампушки чесночные
» Пампушки из картофеля
» Творожные пончики
» Творожные лепешки
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|