"Фальшивые беляши"

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Блины, оладьи

Страница 1 из 1

"Фальшивые беляши"

автор Лилёша Чт Мар 14, 2013 4:18 am

По сути это обыкновенные оладушки, но, как ни стрaнно по вкусy напоминают беляши! Очень вкусно и нехлопото!

"Фальшивые беляши" 6639edd3639f6cdc5321c322b4677dee4d7d9a145845154

Все дело здесь в добавленном в тесто луке и сухом курином бульоне. Именно эти продукты дают характерный привкус.
К тому же - делаются в два раза быстрее, т.к. их не надо лепить.

2 ст. теплой воды,
2 крупных луковицы,
2 ч.л. приправы «Мивина»,
2 ч.л. сахара,
50 г живых или 2 ч.л. сухих дрожжей,
3,5 ст. муки.

В теплой воде развести дрожжи, добавить приправу и сахар.
Лук порезать на мелкие кубики и добавить в общую массу. Затем всыпать просеяную муку и замесить тесто по густоте как сметана.
Поставить тесто подходить в теплое место на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится в объме в 3 раза.