Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Тушёная красная капуста с яблоками

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из капусты

Перейти вниз

Тушёная красная капуста с яблоками Empty Тушёная красная капуста с яблоками

Сообщение автор Aljona Вс Дек 30, 2012 3:00 pm

Тушёная красная капуста с яблоками 28ns1

Небольшой качан красной капусты
3-4 яблочка
1 луковица
сок яблочный (девочки я не меряла, забыла girl_blush2)
Соль
сахар

Капусту мелко режем, лук нарезаем полукольцами или меньше, кому как нравится. Яблоки чистим и режем примерно на 8 частей, яблоки развариваются и их потом не видно совсем.
Мне очень нравится как выглядит нарезанная капуста biggrin

Тушёная красная капуста с яблоками 7vfh6

Лук поджариваем в масле (по вкусу) до золотистого цвета, добавляем капусту, закрываем крышку и пусть немного осядет. Немного посолить, добавляем яблоки и сахара примерно 2 ст л, с этого момента добавляем яблочный сок по чуть чуть, перемешиваем и тушим дальше на среднем огне, с закрытой крышкой. Так продолжаем до готовности, капуста готова когда она мягкая и перестаёт горчить.

Сахар и яблочный сок добавляем по вкусу, блюдо не должно быть сильно сладким, но вкус яблок должен быть ярко выраженным

Приятного аппетита girl_in_love
Aljona
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Тушёная красная капуста с яблоками 03a89d11
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из капусты

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения