Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Селедка в горжетке

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из рыбы и морепродуктов

Перейти вниз

Быстрый рецепт Селедка в горжетке

Сообщение автор Любава Сб Ноя 17, 2012 1:44 am

Селедка в горжетке A4ee31253e90

Ингредиенты:

Свекла - 1 шт,
морковь - 1 шт маленькая,
сельдь - 1 филе,
майонез - 50 г,
яйцо - 1 шт,
лук зеленый - 1 перышко на закуску.

Формируется закуска на высоком узком стакане.

Отварную свеклу нарезать тонкими кружочками - по 1 на каждую закуску. Стаканом вырезать кружки 4-5 см в диаметре. От центра разрезать по радиусу и сложить кружок свеклы конусом, поставить его в стаканчик.

Сельдь нарезать маленькими кусочками и уложить по стенкам конуса.

Морковь нарезать маленькими пластинками или маленькими брусочками и тоже поместить в конус.

Можно несколько малюсеньких кубиков свеклы отправить туда же.

В центр выдавить чуток майонеза. Потереть яйцо.

Перышко зеленого лука надрезать вдоль к вершине, потом каждую половинку развернуть и разрезать еще раз. Подержать его под очень холодной или очень горячей водой - он завьется. Воткнуть в центр нашей закуски.

Получается закуска на один укус.

Вкусно.


источник

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из рыбы и морепродуктов

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения