Салат "Морковка" с яйцом и сыром

автор Еленушка Пн Ноя 15, 2010 12:40 pm

Очень питательный, сбалансированный, но в то же время очень легкий!
Состав (на 2-3 порции):
1-2 больших морковки
3 яйца вареных
Сыр по вкусу или брынза - небольшой кусочек (около 100-150 грамм) - я брала сыр Тельзитер
Черный перец, чеснок по вкусу.
Зелень по вкусу разная
Растительное масло и соль желательно не добавлять(если сидите на диете:)))!
Салат получается абсолютно не сухим и не пресным!

По желанию: раст.масло/майонез/сметана

Отварить яйца (чтобы салат не был сухим, яйца можно отварить не в крутую, а в мешочек:))), на мелкой терке потереть морковку и сыр. Перемешать с рубленными яйцами, добавить черный перец. В летнее время в такой салат можно добавить самую разную зелень в любом количестве.
Употреблять без хлеба Салат "Морковка" с яйцом и сыром Friends

Салат "Морковка" с яйцом и сыром Friends

Такой салат хорош как на завтрак, так на обед и на ужин:)

_________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Настя
2 Надя-Надюшкин
3 Анюта-Ariza
4 Инна-Lakiska
5 Лилёша
6 Наташа-Герда
7 Света-Gостья

автор Настя Пн Ноя 15, 2010 8:34 pm

Леночка, я как раз искала, на чем испробовать полученную вчера в дар терку для корейской морковки

Салатик сделан и поедается. А вот фото вечерние... Хоть со вспышкой, хоть без вспышки

Салат "Морковка" с яйцом и сыром 90574845

Салат "Морковка" с яйцом и сыром 86333582

автор Еленушка Вт Ноя 16, 2010 11:44 am

Настя, Настюш, да хоть бы и без фото - мне ж так приятно птица

, спасибо, солнышко, такая тарелочка вышла аппетитная :)))))) vkusno

автор Виктория Пн Дек 06, 2010 5:45 pm

Starov пишет:Растительное масло и соль желательно не добавлять

я такой салат делаю, в него и заправка не нужна и соль, так как брынза чуть раствориться и будет как с соусом, а уж солить при брынзе - блюдо портить biggrin

автор Еленушка Пн Дек 06, 2010 5:56 pm

Vikta пишет:я такой салат делаю, в него и заправка не нужна и соль, так как брынза чуть раствориться и будет как с соусом, а уж солить при брынзе - блюдо портить

Викунь, спасибо, солнце:))))
да, ты права:) если яйца получились жидковатые - то они и заправкой являются - получается совсем не сухо:))) и я тоже не солю: зачем нам лишняя соль, ведь уже один из компонентов соленый:))) птица

автор Виктория Пн Дек 06, 2010 6:10 pm

Starov пишет: зачем нам лишняя соль,

правильно, Леночка, лишняя соль нам совсем не нужна, особенно тем, кто следит за весом

я вообще ничего не солю, и так скрытой соли достаточно попадает организму

автор Еленушка Пн Дек 06, 2010 6:13 pm

Vikta пишет:я вообще ничего не солю,

ну ты героиня:))))
я вот пока не могу, а надо!!!!
я пока от сахара в чае отучаюсь:))) пока процесс хорошо идет:) надо и от соли отучаться:)

автор Ariza Пн Дек 13, 2010 9:23 pm

Лена, недавно готовила салат, скоро повторю (и принесу отчет)!! Очень вкусный, мне понравился, мужу тоже)))) он вообще любит салат из морковки с чесноком и сыром, а с яйцом первый раз делали.

автор Еленушка Вт Дек 14, 2010 11:19 am

Ariza, Анюточка, на здоровье, кушайте:)))))) рада, что твоей семье понравился салатик:)

автор Надюшкин Чт Янв 06, 2011 8:04 pm

Леночка, спасибо большое за салатик! очень вкусно! заправляла фетой.

Салат "Морковка" с яйцом и сыром 53766741

автор Еленушка Чт Фев 03, 2011 3:37 pm

Надюшкин, Надюш, оооочень аппетитно!!!!!! Такая тарелочка яркая!:) я вот фету ни разу не ела. вкусный он?:))) это типа брынзы?:))) солененький-мягонький?:)) у нас он в таких картонных коробочках продается, я все хожу боком, смотрю на него:))))
СПАСИБО за очень красочный отчетик:)))))