Лепешки с зеленью и брынзой

автор Ритуля Чт Июл 19, 2012 2:08 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Нужно:
мука-2ст.
соль-0,5ч.л.
вода-2/3ст.
зелень(укроп, петрушка, базилик, салат, лук и т.д.)
брынза
оливковое масло

Из муки, соли и воды замесить крутое тесто(как на пельмени). Пусть постоит 20-30минут. В это время моем зелень, мелко режем, слегка сбрызгиваем оливковым маслом.
От теста отщипываем небольшой кусочек и раскатываем в очень тонкий круг. В центр кладем много зелени, а на нее брынзу. Края плотно защипываем и кладем на раскаленную сухую сковороду швом вниз. Обжариваем с двух сторон.
По желанию готовые лепешки можно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита.

автор Chelsy Чт Июл 19, 2012 4:19 am

Ритуля, очень вкусно читается рецепт good

!
И сочетание продуктов идеальное -- брынза с зеленью vkusno

..

Лепешки с зеленью и брынзой

Лепешки с зеленью и брынзой

Re: Лепешки с зеленью и брынзой