Пирог Лимонный

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Пироги, пирожки

Страница 1 из 1

Пирог Лимонный

автор Вредина Вт Мар 20, 2012 4:27 pm

Пирог "Лимонный"

Понадобиться:
Сливки 100мл.
Сметана 100гр
Дрожжи сухие 1 маленький пакетик
Сахар 4ст.л
Соль 0,5 ч.л
Маргарин 200гр
Яйца 3 шт.
Мука 3-4 ст.
Для начинки№1
3 лимона,
6ст.л сахара
Для Крема № 2
Сливки взбитые 200гр
Молоко сгущённое "Варенка"
Приготовление:
Сметану и Сливки смешать, подогреть ,растворить в них дрожжи, вмешать сахар,соль,яйца.
Маргарин растопить, охладить и влить в молочно-дрожжевую смесь.
Все размешать и добавить муку, тесто вымесить.
Дать подняться.
Разделить на 4 части, раскатать в пласт, вылить пол начинки №1,сверху положить другой пласт теста ,защипить края. Поставить в духовку на 20-30 минут.
Так же сделать со вторым.
Приготовление начинки №1:
Лимоны 15 минут отварить в воде, затем остудить и выжать из ник сок и мякоть, убрать косточки.
Добавить сахар.
Приготовление Крема №2
Сливки смешать с Варенкой до однородности.

Когда коржи будут готовы, смазать их сливочным кремом и поставить в холодильник.

Вредина: Бронзовый счастливчик; Сообщения : 1142

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Пироги, пирожки

Страница 1 из 1

Перейти:

Права доступа к этому форуму:

Вы не можете отвечать на сообщения