Винегрет с фасолью

автор Lakiska Пн Мар 05, 2012 5:46 pm

4 шт картофель
4 шт свекла
2 шт средних морковки
2 шт средних соленых огурца
1/2 фасоль белая или красная ( я брала белую консервированную)
1 средняя луковичка
масло подсолнечное душистое
перец черный молотый
соль
зелень

Овощи: картофель ,свеклу, морковь отварить в кожуре до готовности. Затем овощи очистить, порезать с солеными огурцами маленькими кубиками до 1 см. Добавить фасоль предварительно слив заливку из банки, и мелко нашинковать репчатый лук, посолить, поперчить по вкусу, полить ароматным подсолнечным маслом и хорошо перемешать. Дать салату настояться примерно 30 минут.

Как варианты заправки подойдет: Растительное масло смешиваем с уксусом по вкусу, переливаем в банку, чуть сахара и закрываем крышкой , хорошо взбалтываем. Поливаем получившейся заправкой винегрет и хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита friends

Совет с просторов интернета: Если Вы хотите сохранить натуральный цвет всех продуктов в винегрете, то свеклу необходимо заправить подсолнечным маслом отдельно от других продуктов, и только после этого перемешать все ингредиенты.

________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Марина-Маринасанна

автор ????? Сб Дек 15, 2012 8:47 pm

Иннуся, несу тебе отчетик. Готовлю часто винегрет, но больше традиционный. С фасолью обожаю.

Винегрет с фасолью

Винегрет с фасолью

Re: Винегрет с фасолью