РецептыЯично-луковая лепёшка
+10
просто Иринка
jamilyne
Aljona
Любава
LASTO4KA
Виктория
Надюшкин
Grizelda
Лилёша
Metelitsa
Участников: 14
Страница 1 из 3
Страница 1 из 3 • 1, 2, 3 
Яично-луковая лепёшка
автор Metelitsa Пн 19 Дек 2011 - 17:38
Мой муж готовит не часто, но когда он ловко орудует на кухне, я с нетерпением жду результата! Это рецепт из его репертуара.
Питательный и быстрый завтрак!
Итак,
1 крупная луковица
5-6 яиц
1 стакан муки, просеянной
0,5-1 ч.л. соли
пучок зелени (укроп, петрушка)
Масло растительное для жарки
Лук порезать тонкими полукольцами. Высыпать в миску. Вмешать мелко порезанную зелень с солью.
Добавить к луку яйца, размешать. Постепенно просеять муку и хорошо размешать.
Разогреваем сковороду. Масла наливаем так, что всё дно было покрыто! Как масло накалится, выливаем всё на сковороду Жарим на среднем огне.
Жарим до хорошей румяности на одной стороне. Переворачиваем. Дожариваем на другой стороне до готовности!
Обычно делает в сковороде 24 см диаметром, а сегодня была возможной только на 28 см. Поэтому лепёшка чуть в центре подломилась...
Разрезаем на сегменты прям в сковороде, и выкладываем на сервировочную тарелку.
Подавать с соусом-дипом любимым.
У нас это сметана с кетчупом...
Приятного аппетита!
___________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Лиля-Grizelda
2 Лилёша
3 Виктория
4 Маруся-Маринасанна
5 Ира- LASTO4KA
6 Надя-Надюшкин
7 Алёна-Aljona
8 Рита-Ритуля
9 Таня-LISA+
10 Инна-Lakiska
11 Лена-Елена Юрьевна
Питательный и быстрый завтрак!
Итак,
1 крупная луковица
5-6 яиц
1 стакан муки, просеянной
0,5-1 ч.л. соли
пучок зелени (укроп, петрушка)
Масло растительное для жарки
Лук порезать тонкими полукольцами. Высыпать в миску. Вмешать мелко порезанную зелень с солью.
Добавить к луку яйца, размешать. Постепенно просеять муку и хорошо размешать.
Разогреваем сковороду. Масла наливаем так, что всё дно было покрыто! Как масло накалится, выливаем всё на сковороду Жарим на среднем огне.
Жарим до хорошей румяности на одной стороне. Переворачиваем. Дожариваем на другой стороне до готовности!
Обычно делает в сковороде 24 см диаметром, а сегодня была возможной только на 28 см. Поэтому лепёшка чуть в центре подломилась...
Разрезаем на сегменты прям в сковороде, и выкладываем на сервировочную тарелку.
Подавать с соусом-дипом любимым.
У нас это сметана с кетчупом...
Приятного аппетита!
___________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Лиля-Grizelda
2 Лилёша
3 Виктория
4 Маруся-Маринасанна
5 Ира- LASTO4KA
6 Надя-Надюшкин
7 Алёна-Aljona
8 Рита-Ритуля
9 Таня-LISA+
10 Инна-Lakiska
11 Лена-Елена Юрьевна
Последний раз редактировалось: Metelitsa (Пн 19 Дек 2011 - 17:54), всего редактировалось 1 раз(а)
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Лилёша Пн 19 Дек 2011 - 17:52
Олюшка, как я люблю эти восточные вкусности! 
Считай отчёт с меня!
Считай отчёт с меня!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57072
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Metelitsa Пн 19 Дек 2011 - 17:54
Лиля! Эти вкусности из серии - "Вкусно и быстро"!
Я очень буду ждать!
Я очень буду ждать!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яично-луковая лепёшка
автор ????? Пн 19 Дек 2011 - 17:56
Я хоть и не восточная барышня, но непременно испеку (изжарю?). Очень аппетитно!!!
?????- Гость
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Metelitsa Пн 19 Дек 2011 - 17:58
И я!!!Маринасанна пишет:Я хоть и не восточная барышня
Спасибо!Маринасанна пишет: Очень аппетитно!!!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Лилёша Пн 19 Дек 2011 - 18:02
Маруся, а я, что восточная барышня?! Живу на Ближнем Востоке 15 лет, а воспитание, а культура, а обычаи, я ж с Украины, она ж в сердце у меня!!! Небось ближе к Европе, чем ваш Урал!Маринасанна пишет:Я хоть и не восточная барышня, но непременно испеку (изжарю?). Очень аппетитно!!!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57072
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Grizelda Вт 20 Дек 2011 - 13:34
Олюшка, пасибо! Что-то из детства напоминает, вроде бабушка готовила похожее.
Мужу передавай всяческие гран мерси! Только не забудь!а то кто-то вчера нам обещал от мужа сурприз показать, до сих пор ждем
Мужу передавай всяческие гран мерси! Только не забудь!
Grizelda- Золотой счастливчик
- Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Metelitsa Вт 20 Дек 2011 - 16:09
Лиля! Вот ты уже!!! Отлично! Рада, что воспоминания - приятные, детские... Я очень рада!!!Grizelda пишет:Что-то из детства напоминает, вроде бабушка готовила похожее.
Кхе-кхе...Grizelda пишет:а то кто-то вчера нам обещал от мужа сурприз показать, до сих пор ждем
Да, пятый десяток...С памятью у меня всё в порядке!
Лиля! Это она и есть - от мужа!!!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Надюшкин Вт 20 Дек 2011 - 16:16
Metelitsa пишет:но когда он ловко орудует на кухне, я с нетерпением жду результата!
Олюшка, супругу спасибки, рецептик будет точно, у нас на завтрак!
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Metelitsa Вт 20 Дек 2011 - 16:19
Надюшкин! Приготовь - потом уж передам, а то вдруг вам не пондравится... а он уже весь в лаврах будет...
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Лилёша Вт 20 Дек 2011 - 16:25
Оля, и от меня с огромной благодарностью!
Я правда сделала полпорции и добавила зубочек чеснока, вкусно!
Я правда сделала полпорции и добавила зубочек чеснока, вкусно!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57072
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Metelitsa Вт 20 Дек 2011 - 16:27
Лилёша!!!
Спасибо-спасибо!!!
Ну раз уже компания!!! Придётся цитировать мужу...
Спасибо-спасибо!!!
Ну раз уже компания!!! Придётся цитировать мужу...
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Лилёша Вт 20 Дек 2011 - 16:29
А то! Как же не похвалить умельца-умницу, тем более доброе слово и кошке приятно! 
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 57072
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Grizelda Чт 22 Дек 2011 - 5:04
Вон оно чё, Михалыыыч!! Предупреждать надо, а то некоторые впечатлительные товарищи так и будут в умственном замешательстве пребыватьMetelitsa пишет:Это она и есть - от мужа!!!
Сурприз во всех отношениях удался
Grizelda- Золотой счастливчик
- Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Metelitsa Чт 22 Дек 2011 - 5:11
Лилюшик!
Вчера пока в ГИБДД прозябали с мужем - все ему показала! Задумался парень... Вот что делает жажда славы с мальчиками!!!
Вчера пока в ГИБДД прозябали с мужем - все ему показала! Задумался парень... Вот что делает жажда славы с мальчиками!!!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Виктория Чт 22 Дек 2011 - 9:38
ой, что ты.....они ж как детиMetelitsa пишет:Вот что делает жажда славы с мальчиками!!!
важные такие, гордые сразу, как буд-то самое мало госпремию получили На, подлей маслица мужу
ещё отчётик его замечательной лепёшке 
Даже я кусочек попробовала, хотя далеко не диетичное блюдо ...вкусно 
Виктория- Платиновый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Metelitsa Чт 22 Дек 2011 - 15:02
Вика!!! Во-во!!! За похвалу на многое способны!!!
Спасибо за отчет! Очень красивая!!!
Спасибо за отчет! Очень красивая!!!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яично-луковая лепёшка
автор ????? Вс 25 Дек 2011 - 8:13
Ольчик! Получи отчетик! Воскесное утро у меня началось под девизом: "Изысканный завтрак одинокой и гордой девицы в компании с горячим восточным парнем!"... Сказать, что это вкусно - наврать самой себе... Это ужасно вкусно!!! Я - не Викуля, с силой воли напряженка, съела два приличных кусмана и еле оттянула себя за уши от тарелки!!! Мужу - респект, уважуха и нежный поцелуй! Тебе - два горячих поцелуя за то, что ты его жена, а также за то, что не зажала такой потрясный рецик!!! Спасибо!!!
Общий, так сказать, видок:
И крупный план с деталями:
Общий, так сказать, видок:
И крупный план с деталями:
?????- Гость
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Metelitsa Вс 25 Дек 2011 - 13:46
О, алмаз моей души, Маруся-апа!!! О, одна из Главнейших нашего волшебного царства!!!
Как сказала и как показала!!!
Мариночка, спасибо огромное!
Очень рада, что воскресенье задалось!!!
Мужу все передам!!!
Как сказала и как показала!!!
Мариночка, спасибо огромное!
Очень рада, что воскресенье задалось!!!
Мужу все передам!!!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Metelitsa Вт 3 Янв 2012 - 17:41
Ира!!!LASTO4KA пишет:вот чего я наконец сделаю
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Metelitsa Ср 4 Янв 2012 - 7:35
О! Ириша! Сказала-сделала!!! Спасибо за отчет!
Мы сегодня тоже так завтракали!
Мы сегодня тоже так завтракали!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Надюшкин Ср 4 Янв 2012 - 7:52
Metelitsa пишет:Мы сегодня тоже так завтракали!
зелень мама всю съела
т.ч. у нас с зеленым горошком 
Бахтику, рахмати калон!!!
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Яично-луковая лепёшка
автор Metelitsa Ср 4 Янв 2012 - 8:24
Так и ты с нами флэш-мобила? :обморок: :обморок: :обморок:Надюшкин пишет:зелень мама всю съела т.ч. у нас с зеленым горошком
О! Передам!!!Надюшкин пишет:Бахтику, рахмати калон!!!
Понравился завтрак?
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Страница 1 из 3 • 1, 2, 3
Похожие темы» Яично-мясной рулет
» Витаминная луковая закуска
» Лепешка ржаная
» Лепёшка с омлетом
» Юка (татарская лепешка"
» Витаминная луковая закуска
» Лепешка ржаная
» Лепёшка с омлетом
» Юка (татарская лепешка"
Страница 1 из 3
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|