Томатные маффины с картофелем и брынзой
Участников: 4
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Не сладкая
Страница 1 из 1
Томатные маффины с картофелем и брынзой
Ингредиенты.
Для теста:
Кефир – 300мл
Раст. масло – 150мл
Яйца – 2 шт.
Томатная паста – 2 ст. л.
Базилик сушёный – 2 ст. л.
Сыр плавленый – 100-150г
Мука – 270-280г
Разрыхлитель – 1 ч. л. с небольшой горкой
Для начинки:
Картофель – 4 шт.
Брынза – 2 ст. л. с горкой
Помидоры – 2 шт. (крупные)
Базилик (сушёный) – 2 ч. л.
Приготовление.
Начинка.
Картофель вымыть, отварить, остудить и нарезать кубиками.
(Я варила заранее очищенный и нарезанный кубиками картофель)
Из помидоров удалить семена, мякоть нарезать кубиками.
Брынзу раскрошить.
Всё перемешать и посыпать базиликом.
Тесто.
Кефир, масло, яйца, томатную пасту, базилик, плавленый сыр поместить в миску, взбить, добавить муку с разрыхлителем.
Разлить тесто по бумажным капсулам или силиконовым формочкам для маффинов (если формочки металлические, предварительно их нужно смазать).
Сверху распределить начинку и спомощью ложечки слегка
притопить её в тесте.
Выпекать в заранее разогретой духовке 14-15 минут при температуре 200-220 градусов.
Выход: 12 штук.
_________________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Елма (Ср Дек 07, 2011 6:12 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Томатные маффины с картофелем и брынзой
Похоже на мини-пиццу! Уже облизываюсь....
Эх, почему в сутках только 24 часа????
Эх, почему в сутках только 24 часа????
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41139
Откуда : Vilnius
Re: Томатные маффины с картофелем и брынзой
Точно, присмотрелась: похоже. )mamusia пишет:Похоже на мини-пиццу!
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Томатные маффины с картофелем и брынзой
Я теперь за маффинами Елмиными гоняюсь !
Лен,супер !
Лен,супер !
Эх,почему у меня мало едоков ?mamusia пишет:Эх, почему в сутках только 24 часа????
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Томатные маффины с картофелем и брынзой
Нют, если соберёшься, купи базилик непременно ТМ "CYKORIA S.A."
В Украине он есть: на упаковке присутствует текст на украинском.
Хорош у них базилик, очень!
Как-то другой купила и - никакого запаха.
В Украине он есть: на упаковке присутствует текст на украинском.
Хорош у них базилик, очень!
Как-то другой купила и - никакого запаха.
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Томатные маффины с картофелем и брынзой
Елма пишет:купи базилик непременно ТМ "CYKORIA S.A."
Знаю-знаю,очень хороший !Мне ещё Камис нравится ...
Я вообще базилик люблю.
Chelsy- Столичная штучка
- Сообщения : 5964
Откуда : Киев
Re: Томатные маффины с картофелем и брынзой
Вот. Аналогично.Chelsy пишет:Я вообще базилик люблю.
Разве что в манную кашу не кладу.
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Томатные маффины с картофелем и брынзой
Вот они красавцы!!!!
Вкусные и красивые,а главное легкие в приготовлении!!!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вкусные и красивые,а главное легкие в приготовлении!!!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вредина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1142
Похожие темы
» Помидоры с брынзой
» Бурекасы с брынзой
» Легкий салат с брынзой
» Лепешки с зеленью и брынзой
» Творожный пирог с брынзой и зеленью
» Бурекасы с брынзой
» Легкий салат с брынзой
» Лепешки с зеленью и брынзой
» Творожный пирог с брынзой и зеленью
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Не сладкая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|