РецептыЛенивый гороховый суп с копченостями
Участников: 4
Страница 1 из 1
Ленивый гороховый суп с копченостями
автор Любава Вт 6 Дек 2011 - 14:39
Ингредиенты:
Копченые шейки (или ребра) свиные -1300 г,
вода 3 литра
морковь - 150 г
горох - 300 г
картофель - 5 крупных,
лук - 1 шт
масло для жарки лука
соль
перец
Залить свиные копченые шеи водой, посолить, поперчить, довести до кипения. Добавить промытый горох и морковь ( у меня замороженная очень мелко натертая). Довести до кипения и убавить огонь до минимального (я переставляю на минимум кофейной конфорки)
Поставить таймер на 4 часа и забыть о нем.
Когда горох совсем разварится в пюре, добавить нарезанную пирамидками картошку (считаю принципиально важным для блюда КАК нарезана картошка, вкус от этого зависит однозначно),
на растительном масле жарю лук и добавляю его при готовности картофеля.
Настаиваю минут 15-20.
Остывший суп желируется, но в микро хорошо разогревается.
_______________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Любава (Пн 14 Сен 2015 - 16:45), всего редактировалось 1 раз(а)
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Ленивый гороховый суп с копченостями
автор kos-nielya Вт 31 Янв 2012 - 7:08
Любаша спасибо тебе огромное!С копченостями первый раз варила,муж фыркает,а тут поел и спасибо велел передать! 
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
kos-nielya- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс
Re: Ленивый гороховый суп с копченостями
автор Любава Вт 31 Янв 2012 - 7:58
Ниелечка, и вам спасибо, рада, что пришелся супчик по вкусу.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Ленивый гороховый суп с копченостями
автор Адель Сб 4 Фев 2012 - 15:37
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Так долго варила суп первый раз.
Но результат отличный
Люба,спасибо!
Вкусный супчик
Так долго варила суп первый раз.
Но результат отличный
Люба,спасибо!
Вкусный супчик
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Ленивый гороховый суп с копченостями
автор Любава Сб 4 Фев 2012 - 15:42
Адель пишет:долго варила
Наташ, зато удобно - поставил и забыл.
Спасибо за отчетик!
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Ленивый гороховый суп с копченостями
автор Адель Сб 4 Фев 2012 - 15:45
Вначале думала,что вдруг горох пристанет ко дну кастрюли,ложкой проверяла,
всё нормально
всё нормально
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Ленивый гороховый суп с копченостями
автор Любава Сб 4 Фев 2012 - 15:47
Да, Наташа, я кладу горох, когда вода закипит, сразу помешаю, и никогда не приставал ко дну - он же томится, а не бурлит.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Ленивый гороховый суп с копченостями
автор Вредина Пн 14 Май 2012 - 9:05
ЯЧ вот тоже люблю именно что бы горох был развареный....
И люблю этот аромат копченого...мммм....
Побежала в магазин,за копченностями и к обеду приду с супчиком!
И люблю этот аромат копченого...мммм....
Побежала в магазин,за копченностями и к обеду приду с супчиком!
Вредина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1142
Re: Ленивый гороховый суп с копченостями
автор Любава Пн 14 Май 2012 - 11:18
Вредина пишет:к обеду приду с супчиком!
Рада буду с тобой пообедать.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Похожие темы» Суп гороховый с копченостями
» Гороховый суп для капризных
» Суп из ребер с горохом и копченостями
» Ленивый пирог
» Ленивый рис с курицей
» Гороховый суп для капризных
» Суп из ребер с горохом и копченостями
» Ленивый пирог
» Ленивый рис с курицей
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|