Пампушки из картофеля
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из картофеля
Страница 1 из 1
Пампушки из картофеля
Эти вкусные штучки помню с раннего детства - мама готовила их в основном на завтрак.
Ингредиенты:
картофель,
свиное сало,
лук 1 шт,
яйцо 1 шт
масло для жарки
Отварить очищенный картофель, отцедить и размять как на пюре.
Свиное сало пожарить мелкими кусочками до сухости (вытопить жир) и там же пожарить мелко нарезанный лук , и шкварки вместе с жиром добавить в картофель, хорошо размять (если есть еще у кого толкучка - то самое то). Туда же добавить яйцо (а можно и без него). хорошо вымешать.
Сформировать шарики из полученной картофельной массы и положить на сковородку в раскаленное масло (а лучше в свиной жир), обжарить с двух сторон - бочкИ получаются очень румяными кружочками (при жарке шарик немного приплюснется)
Подавать со шкварками свиными (тогда класть их в картофельную массу не обязательно) или с вашим любимым соусом
Ингредиенты:
картофель,
свиное сало,
лук 1 шт,
яйцо 1 шт
масло для жарки
Отварить очищенный картофель, отцедить и размять как на пюре.
Свиное сало пожарить мелкими кусочками до сухости (вытопить жир) и там же пожарить мелко нарезанный лук , и шкварки вместе с жиром добавить в картофель, хорошо размять (если есть еще у кого толкучка - то самое то). Туда же добавить яйцо (а можно и без него). хорошо вымешать.
Сформировать шарики из полученной картофельной массы и положить на сковородку в раскаленное масло (а лучше в свиной жир), обжарить с двух сторон - бочкИ получаются очень румяными кружочками (при жарке шарик немного приплюснется)
Подавать со шкварками свиными (тогда класть их в картофельную массу не обязательно) или с вашим любимым соусом
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Похожие темы
» Пампушки чесночные
» Гарнир из картофеля с брокколи
» "Лапти" из картофеля
» Тортилья из картофеля с луком
» Соус из свинины и картофеля
» Гарнир из картофеля с брокколи
» "Лапти" из картофеля
» Тортилья из картофеля с луком
» Соус из свинины и картофеля
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из картофеля
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|