Кекс "Зебра"
+8
mamusia
Ariza
lenhenster
Адель
kos-nielya
Metelitsa
Елма
Любава
Участников: 12
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 2
Страница 1 из 2 • 1, 2
Кекс "Зебра"
(из книги "Праздничные блюда на скорую руку"(сборник))
Ингредиенты:
4 яйца,
1 стакан сахара,
200 мл молока,
200 мл раст масла (можно немного меньше),
2 стакана муки,
1 пакетик разрыхлителя 12 г,
1 пакетик ванилина,
2 стол ложки какао.
Сахар взбить с яйцами,влить молоко и раст масло,добавить остальное. В половину теста добавить какао. В центр формы выливать по 1 стол ложке белого и шоколадного теста по очереди,пока не будет заполнена форма (где-то на 40-50ой ложке у меня устали руки и лила по 2 ложки;и, по-моему, оправдано лить сначала по 3,потом по 2,а затем уже по 1 - тоже будет красиво). Выпекать при 180 град. минут 35-40,а лучше готовность проверять.Приятного чаепития!
В последний раз делала лениво - из двух ковшиков с носиками в центр наливала тесто, значительно ускоряется процесс.
_______________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
6 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
7 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Любава (Чт Фев 02, 2012 12:24 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Кекс "Зебра"
Рецепты, действительно, разные. И рисунчатость разная.
Красивая Зебра!
Красивая Зебра!
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Re: Кекс "Зебра"
Спасибо, дорогая! мир в моей душе.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Кекс "Зебра"
Чай теперь твоя душенька довольна?
Так и надо было сразу делать! В чём сомневалась-то?
Так и надо было сразу делать! В чём сомневалась-то?
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Кекс "Зебра"
Люба выкладывала тесто по 2 ложки,сверху зубочисткой паутинку изобразила!
Вкусно!Спасибо!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вкусно!Спасибо!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
kos-nielya- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс
Re: Кекс "Зебра"
Ниелечка, кексик чудо как аппетитный, и за паутинку - комплимент тебе особый, сама не догадалась.
Спасибо за отчетик.
Спасибо за отчетик.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Кекс "Зебра"
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
А я по одной ложке тесто выкладывала.
Спасибо за вкусный кекс!
А я по одной ложке тесто выкладывала.
Спасибо за вкусный кекс!
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Кекс "Зебра"
Любочка, Ниеля, Наташенька, любуюсь вашими зебрачками Очень красивые
Любочка, я пока свою неполосатую "Зебру" не буду ставить тебе в отчётики, я потом ещё раз попробую испечь, и тогда красивую принесу Ладненько?!
Любочка, я пока свою неполосатую "Зебру" не буду ставить тебе в отчётики, я потом ещё раз попробую испечь, и тогда красивую принесу Ладненько?!
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Re: Кекс "Зебра"
Наталя, спасибо за кексик, чудо как хорош!
Алёнушка, выливай в центр формы понемногу теста то белого, то темного, и он обязательно "зебристый" получится, лить по одной ложке очень долго и руки устают держать посуду с тестом, это уж когда для гостей, а так я приспособилась из двух ковшиков, очень мило.
Алёнушка, выливай в центр формы понемногу теста то белого, то темного, и он обязательно "зебристый" получится, лить по одной ложке очень долго и руки устают держать посуду с тестом, это уж когда для гостей, а так я приспособилась из двух ковшиков, очень мило.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Кекс "Зебра"
Любочка, спасибо за совет!!!Любава пишет:Алёнушка, выливай в центр формы понемногу теста то белого, то темного, и он обязательно "зебристый" получится
Я уже пекла зебру и не раз, всё получалось красиво и полосато , я догадываюсь в чём мой косяк, у меня не было молока дома (я из него сынульке кашу манную сварила) и я решила что 1% кефирчик тоже подойдёт для теста, незнаю - может кефир был уже кисловат, но когда поставила в духовку то тесто начало пузырьками подниматься
Жалко конечно, что красивого зебристого эффекта у меня не получилось, но главное, что на вкусе это не отразилось
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Re: Кекс "Зебра"
Алёнушка, видимо, пузырьки и сделали свое дело, но главное, что вкусно было.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Кекс "Зебра"
Люба, очень аппетитный кекс. Заглядываюсь на него. Постараюсь приготовить!
Наташа, Ниеля, такие яркие и аппетитные кусочки! Наташа- кусочек - особенно сочный!
Наташа, Ниеля, такие яркие и аппетитные кусочки! Наташа- кусочек - особенно сочный!
___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
Re: Кекс "Зебра"
Любаша, спасибо за вкусный кексик!
У меня нет большой красивой формочки, а в тортовой что то не хотелось его печь, вот я и разлила по маленьким формочкам... Одно не могу понять - может я переложила порошка для выпечки и кекс треснул сверху.... На вкусе это не отразилось, но так жаль было, что изделие потеряло красивый вид....
Девочки, поделитесь, сколько разрыхлителя вы добавляете в тесто? Ведь в каждой стране разный развес. У нас, например, там 30 грамм. И если я его весь в данный рецепт грохну, то даже представить боюсь, что из этого выйдет.....
У меня нет большой красивой формочки, а в тортовой что то не хотелось его печь, вот я и разлила по маленьким формочкам... Одно не могу понять - может я переложила порошка для выпечки и кекс треснул сверху.... На вкусе это не отразилось, но так жаль было, что изделие потеряло красивый вид....
Девочки, поделитесь, сколько разрыхлителя вы добавляете в тесто? Ведь в каждой стране разный развес. У нас, например, там 30 грамм. И если я его весь в данный рецепт грохну, то даже представить боюсь, что из этого выйдет.....
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41072
Откуда : Vilnius
Re: Кекс "Зебра"
mamusia,
Таня я положила 1 ч.ложку соды- погасила(разрыхлителя не было)
Таня я положила 1 ч.ложку соды- погасила(разрыхлителя не было)
kos-nielya- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс
Re: Кекс "Зебра"
Танечка, спасибо за кексы - очарование!
Разрыхлитель у меня в пакетиках по 12 г ( в рецепт дописала), а выпечка, Тань, у меня трескается, если жидкости мало.
Спасибо за отчетик, очень красивый, а разрезы -у-у-у-у!
Разрыхлитель у меня в пакетиках по 12 г ( в рецепт дописала), а выпечка, Тань, у меня трескается, если жидкости мало.
Спасибо за отчетик, очень красивый, а разрезы -у-у-у-у!
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Кекс "Зебра"
Люба, на какого размера форму расчситано такое кол-во теста? У меня круглая 28 см в диаметре, подойдет?
___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
Re: Кекс "Зебра"
Анюта, я пеку в сковородке, она диаметром 25 см.
Последний раз редактировалось: Любава (Пт Фев 03, 2012 5:18 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Кекс "Зебра"
Люба, принесла тебе отчет. Только делала в виде маффинов. Спасибочки. Вкусно.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Re: Кекс "Зебра"
Ритуся, спасибо тебе, дорогая, хочется отщипнуть кусочек.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Кекс "Зебра"
Люба, я с отчетом! Пекла в форме 28 см в диаметре - высота вышла хорошая. Духовка у меня не очень хорошая, поэтому верх излишне темный. Очень нежный и сочный кекс! Удивилась, что у меня вышла зебра, раньше я подобным образом тесто не выкладывала.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Большое спасибо за быстрый и вкусный кекс!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Большое спасибо за быстрый и вкусный кекс!
___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
Re: Кекс "Зебра"
Анюта, ну, молодец, как быстро испекла и как красиво! Спасибо тебе!
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Кекс "Зебра"
Девочки, я заныкала один кексик к утреннему кофе и оказалось, что на следующий день он ещё вкуснее!!!
Отсюда мораль - не бойтесь прятать выпечку! Получите бОльшее наслаждение!
Отсюда мораль - не бойтесь прятать выпечку! Получите бОльшее наслаждение!
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41072
Откуда : Vilnius
Re: Кекс "Зебра"
А вот и мой отчет
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Люба, последний раз пекла "зебру" в студенчестве. Спасибо, что напомнила, и спасибо за рецепт! Хоть и не такой красивый, как у тебя и девочек, но все равно очень вкусный!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Люба, последний раз пекла "зебру" в студенчестве. Спасибо, что напомнила, и спасибо за рецепт! Хоть и не такой красивый, как у тебя и девочек, но все равно очень вкусный!
LISA+- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 6505
Re: Кекс "Зебра"
Танечка. спасибо, дорогая!
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Страница 1 из 2 • 1, 2
Похожие темы
» Кекс "Зебра" с заварным кремом
» Манник «Зебра»
» Зебра из хлебопечки
» Кекс в кружке
» Творожная запеканка «Зебра»
» Манник «Зебра»
» Зебра из хлебопечки
» Кекс в кружке
» Творожная запеканка «Зебра»
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 2
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|