Салат из помидоров и яиц

автор **Лилёша** Пт Ноя 11, 2011 8:16 pm

помидоры свежие
базилик (свежий или сушёный)
яйца
укроп
соль
чеснок (факультативно)
майонез
растительное масло

Яйца сварить, нашинковать, соединить с измельчённым укропом и майонезом.
На помидорах сделать крестообразный надрез, на несколько секунд опустить в кипяток и сразу переложить в максимально холодную воду. Снять кожицу, освободить от семян.
Нашинковать средним кубиком, потушить в минимальном количестве растительного масла до испарения жидкости. В конце тушения добавить сушёный или мелко нарезанный свежий базилик, соль, по желанию – немного измельчённого чеснока.
Выложить слоями: яйца, помидоры.
Так как структура салата очень нежная, долго держать форму он не будет.
Поэтому подавать порционно. Я использовала кулинарное кольцо. Очень красиво смотрится в бокалах.

Рассказать хочу друзья,
Как салат готовлю я:
Так... инет шерстю безбожно,
Выбираю осторожно.
Помидорку надрезаю,
В кипяточек опускаю.
Яйца мелко накрошу
И в салатник положу.
Перец, соль и чесночёк
Добавляю на глазок.
Тонко зелень нарезаю,
Майонезом заправляю.
Кулинарных нет колец,
Это правда не конец:
Банки режу и бутылки
Лишь бы были в этом дырки.
Помидор раздеть от шкурки,
И семян, ведь мы не дурки!
Мелко-средне накрошить,
В сковородку опустить,
Только жидкость испарится
Вот и всё, кончай тушиться.
Добавляю базилик
И чтоб не испортить лик
Майонез и чесночёк,
Всё, готов салат, дружок!

источник

_________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Лена-Елма

автор Елма Пт Ноя 11, 2011 8:19 pm

Это мой салатик-то! lol

автор Елма Пт Ноя 11, 2011 8:20 pm

Лиля! Твои стихи?! Балдею!

автор **Лилёша** Пт Ноя 11, 2011 8:38 pm

Твой, Леночка, понравился, он у меня давно, сфотать было нечем, так, что заочно я тебя давненько знаю! wink

автор Елма Пт Ноя 11, 2011 8:57 pm

А стихи?

автор Настя Пт Ноя 11, 2011 8:59 pm

Лилёша пишет:Банки режу и бутылки
Лишь бы были в этом дырки.

Лиля,

Елма, вот вы и нашли друг друга! friends

автор **Лилёша** Пт Ноя 11, 2011 9:05 pm

Елма пишет:А стихи?

Стихи? Рифмоплётство!
У меня комп бастует, не хочет фото обрабатывать вот я дурью маюсь!

автор Елма Пт Ноя 11, 2011 9:08 pm

Лилёша пишет:Рифмоплётство!

Шикарное рифмоплётство!
А ты в помидоры майонез добавила?

автор **Лилёша** Пт Ноя 11, 2011 9:11 pm

Ага.

автор Елма Пт Ноя 11, 2011 9:14 pm

А я только в яйца.
Отчётик-то прислать? lol

автор **Лилёша** Пт Ноя 11, 2011 9:18 pm

Я так и поняла, когда с авторским фото сличила. Ничего я его ещё не раз повторять буду!
А отчёт хотельсь бы, но дело хозяйское... scratch_one-s_head.g

автор Елма Пт Ноя 11, 2011 9:28 pm

Я - хохочу! Мне - весело!!!

автор Любава Пт Ноя 11, 2011 9:41 pm

Лена, салатик интересный, мне приглянулся лук вокруг салата - красиво!

Сходила по ссылке - наковыряла кулинарного юмора...

Лиля, давно умиляюсь твоим стихам. Молодец!

автор **Лилёша** Пт Ноя 11, 2011 10:09 pm

Любава пишет:Лиля, давно умиляюсь твоим стихам. Молодец!

автор Елма Пт Ноя 11, 2011 10:31 pm

Любава пишет:Лиля, давно умиляюсь твоим стихам. Молодец!

Лиль, я тебе в личку комплименты отправила, видела?

автор **Лилёша** Пт Ноя 11, 2011 10:53 pm

А ты ответ не читала? shok

автор Елма Пт Ноя 11, 2011 11:25 pm

Где?

автор **Лилёша** Сб Ноя 12, 2011 4:17 am

Елма пишет:Где?

Лена, а я где, интересно, твоё послание читала?
Почту прочти, наконец! Салат из помидоров и яиц 808664

Салат из помидоров и яиц

Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц

Re: Салат из помидоров и яиц