Кекс Варшавский

автор Адель Вс Ноя 06, 2011 2:56 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 яйца взбить миксером с 1 стаканом сахарного песка,добавив пакетик ванильного сахара,2 чайные ложки разрыхлителя, 3/4стакана крахмала,250гр. размягчённого маргарина,1 стакан муки.
Всё хорошо перемешать ложкой.Тесто получается как густая сметана.
Отложить 2 столовые ложки теста и добавить к ним 2столовые ложки какао,перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом и посыпать сухарями,выложить белое тесто и и частями добавить тёмное тесто.
Выпекать в нагретой духовке при 180гр. 1 час.
Готовность кекса проверять лучинкой.
Дать кексу остыть в форме,затем его вынуть и залить глазурью.
1 стакан сахарной пудры смешать с 2 столовыми ложками холодной воды,хорошо перемешать.Если глазурь будет слишком густой можно добавить ещё немного воды.
Вылить глазурь на кекс.
Она очень быстро застывает.
Рецепт взят из газеты "Скатерть-Самобранка"
__________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]