РецептыМалиновый соус
+10
Еленушка
Olishna
Gостья
Ритуля
просто Иринка
Виктория
Любава
LISA+
Elena
Yulishna
Участников: 14
Страница 1 из 1
Малиновый соус
автор Yulishna Вт Окт 18, 2011 3:08 am
Один из рецептов Жар-Птицы.
Нам понадобиться
1 чашка сахара
1 чашка воды
6 чашек замороженной малины (650-700 гр)
В маленькой кастрюльке смешиваем воду и сахар, доводим до кипения и варим минут 10, на среднем огне. Полученным сиропом заливаем замороженную малину, и даем постоять минут 15-20.
Разбиваем блендером в однородную массу, откидываем на сито и процеживаем (это процесс нудный, нам нужно убрать все семена)
Вот такой густой соус у нас получается
Переливаем в походящую тару и ставим в холодильник.
Можно поливать им мороженное, чизкейки, я его просто так, ложками лопаю!
А еще, на основе этого соуса, мы будем делать салатную заправку.
Из данной порции получается около 700 мл. соуса!
_______________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Таня-LISA+
2 Виктория
3 Просто Иринка
4 Рита-Ритуля
5 Оля-Olishna
6 Лена-Еленушка
7 Алёна-Aljona
8 Оля-Metelitsa
Последний раз редактировалось: Yulishna (Вт Окт 18, 2011 3:38 am), всего редактировалось 1 раз(а)
___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...
Рецепты от Юлишны
Yulishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 15477
Откуда : USA
Re: Малиновый соус
автор Elena Вт Окт 18, 2011 3:13 am
Как красивенько смотрится! 
Я бы тоже не отказалась...Yulishna пишет: я его просто так, ложками лопаю!
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Малиновый соус
автор LISA+ Вт Окт 18, 2011 3:30 am
Вкусно,я бы тоже не отказалась попробовать.А какой выход? Пол литровая банка получится? У меня грамм 200 малины всего.
LISA+- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 6505
Re: Малиновый соус
автор Yulishna Вт Окт 18, 2011 3:37 am
Леночка, так я тебя жду к ужину? Я уже и салатик сделала, сейчас рецепт напишу,
Танечка, значит бери 1/3 чашки сахара и 1/3 чашки воды. У меня получилось около 700 мл соуса, из полной нормы. Пойду допишу в рецепте.
Танечка, значит бери 1/3 чашки сахара и 1/3 чашки воды. У меня получилось около 700 мл соуса, из полной нормы. Пойду допишу в рецепте.
___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...
Рецепты от Юлишны
Yulishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 15477
Откуда : USA
Re: Малиновый соус
автор Любава Вт Окт 18, 2011 2:03 pm
Юля, записала в отрабатываемое меню: как минимум в день рождения приготовлю к мороженому (будет у меня такой пунктик), а поскольку малину ели только вчера, представляю, как это вкусно!
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
LISA+- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 6505
Re: Малиновый соус
автор Yulishna Ср Окт 19, 2011 4:27 am
На здоровье Танечка, рада что вам понравилось 
.
.___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...
Рецепты от Юлишны
Yulishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 15477
Откуда : USA
Re: Малиновый соус
автор Виктория Пт Янв 20, 2012 11:37 am
Yulishna, лови отчёт)))
сделала соус
только вот у меня он прозрачный получился, в отличии от твоего 
делала всё как ты, только вот у меня не мороженая малина была. а просто в сахаре, варила 15 минут
наверное поэтому соус прозрачный )))))
вкусный он какой )))))
сделала соус
только вот у меня он прозрачный получился, в отличии от твоего делала всё как ты, только вот у меня не мороженая малина была. а просто в сахаре, варила 15 минут
наверное поэтому соус прозрачный )))))
вкусный он какой
)))))
Виктория- Платиновый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана
просто Иринка- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 9202
Откуда : Пенза
Re: Малиновый соус
автор Ритуля Пн Янв 23, 2012 9:19 pm
Юляш, соус ну очень вкусный. Спасибочки тебе за такой вкусный и легкий рецепт.
Очень он мне понравился в сочетании с Надюшкиным лимонным тартом. Такая бомбочка вкусная получилась
Очень он мне понравился в сочетании с Надюшкиным лимонным тартом. Такая бомбочка вкусная получилась
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Gостья- счастливый житель
- Сообщения : 251
Откуда : Germany
Re: Малиновый соус
автор Olishna Ср Фев 08, 2012 9:45 am
именно вот этого мы и не обещаем тебеYulishna пишет:Переливаем в походящую тару и ставим в холодильник.
. Ну скажи, как я могу спокойно спать, когда в холодильнике стоит целая банка густого, алого, ароматного зелья?????вот, впрочем, и сам соус
___________________________________________________
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Малиновый соус
автор Еленушка Пн Фев 13, 2012 7:48 pm
Юляшенька, тук-тук, я к тебе с соусом, делала клубничный - пальчики оближешь!!! очень и очень вкусно, делаю часто из разных ягод!!!очень люблю потом из такого соуса наводить морсики - деткам само то, а марья вообще ложкой его лопает!!!:))
прости за фото, очень торопилась, так кушать хотелось:))) очень люблю твой соус просто с белым хлебушком
прости за фото, очень торопилась, так кушать хотелось:))) очень люблю твой соус просто с белым хлебушком
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Малиновый соус
автор Aljona Вт Фев 14, 2012 8:57 pm
Юляша я с отчётом, очень вкусный соус получился 
у меня правда сито оказалось не совсем мелким, несколько косточек осталось в соусе
у меня правда сито оказалось не совсем мелким, несколько косточек осталось в соусе
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Re: Малиновый соус
автор Yulishna Вт Мар 06, 2012 3:30 am
Ух-ты! Сколько у меня вкусных отчетов 
, спасибо вам мои дорогие! Я очень рада, что вы распробовали эту вкуснятину - на здоровье вам и вашим деткам.
Аленка, а с чизкейком он самое то , прям как в ресторане.
, спасибо вам мои дорогие! Я очень рада, что вы распробовали эту вкуснятину - на здоровье вам и вашим деткам.Аленка, а с чизкейком он самое то
, прям как в ресторане.___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...
Рецепты от Юлишны
Yulishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 15477
Откуда : USA
Re: Малиновый соус
автор LISA+ Сб Янв 12, 2013 4:57 am
Юленька, огромное спасибо за рецепт соуса! Делала неоднократно, лопаем прямо ложками! Вкусно!
LISA+- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 6505
Re: Малиновый соус
автор Yulishna Вс Янв 13, 2013 2:34 am
Танюшка, ты моя самая преданная поклонница 
! Спасибо за красивый и вкусный отчет 
! Спасибо за красивый и вкусный отчет ___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...
Рецепты от Юлишны
Yulishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 15477
Откуда : USA
Re: Малиновый соус
автор Metelitsa Пн Фев 25, 2013 4:22 pm
Юлик!
Принимай и наше мерси!
Сделала ж ещё летом, но как ты настояла - заморозила для Руськи! Вот! Наши благодарности!
Ели в субботу с творожно-рисовой запеканкой, и дальше баночку приговорил просто так!
Вобщем, ждём лета!
Принимай и наше мерси!
Сделала ж ещё летом, но как ты настояла - заморозила для Руськи! Вот! Наши благодарности!
Ели в субботу с творожно-рисовой запеканкой, и дальше баночку приговорил просто так!
Вобщем, ждём лета!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Малиновый соус
автор Татоша Пн Фев 25, 2013 7:24 pm
Только вчера смотрела на замороженную малинку! Сделаю обязательно! столько отзывов положительных, надо обязательно попробовать! А главное он такой красивый, яркий!
А главное он такой красивый, яркий!
Татоша- Главный Натуралист планеты Счастливчик
- Сообщения : 1861
Re: Малиновый соус
автор Metelitsa Пн Фев 25, 2013 7:24 pm
Аха, Настя! Чудесный соус! Лето среди зимы!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Малиновый соус
автор ????? Пн Фев 25, 2013 7:25 pm
Ну все, раздразнила Олюшка! Пошла морозилку раскулачивать - есть где-то в ее недрах полезные ископаемые замороженная малина... Тем более, что планы на запеканочку тоже зреют...
?????- Гость
Re: Малиновый соус
автор Татоша Пн Фев 25, 2013 7:27 pm
Марина, какая красота!!!!!! (А у меня малинка мелкаяяяя)
(А у меня малинка мелкаяяяя)
Татоша- Главный Натуралист планеты Счастливчик
- Сообщения : 1861
Re: Малиновый соус
автор Metelitsa Пн Фев 25, 2013 7:56 pm
Мариша! Это будет вкусный тандем! Воплощай!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Малиновый соус
автор Yulishna Вт Фев 26, 2013 6:44 am
Олик!!!!!!
Вот видишь, кусочек лета сохранился в твоей морозилке , представляю как вам было вкусно . Кушайте на здоровье!
, Марусенька, делайте соус, я обещаю - вам понравится! Можно и с запеканкой, и с кашей манной, и с мороженным, а можно и просто со взбитыми сливками .
, главное вкус 
(каламбурчик однако)
Вот видишь, кусочек лета сохранился в твоей морозилке
, представляю как вам было вкусно . Кушайте на здоровье!Какие у вас красивые ископаемые, однакоМаринасанна пишет:Пошла морозилку раскулачивать - есть где-то в ее недрах полезные ископаемые
, Марусенька, делайте соус, я обещаю - вам понравится! Можно и с запеканкой, и с кашей манной, и с мороженным, а можно и просто со взбитыми сливками .Танюш, тут размер не имеет значенияТатоша пишет:(А у меня малинка мелкаяяяя)
, главное вкус (каламбурчик однако)___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...
Рецепты от Юлишны
Yulishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 15477
Откуда : USA
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|