Каша-крем

автор Еленушка Вт Окт 11, 2011 9:11 am

Сразу прошу прощение за старую фотку, постараюсь в ближайшие дни исправиться:)
Предлагаю вам необычную кашу. Точнее каша будет обычная. но с разными наполнителями и интересной консистенции ....как крем girl_in_love

Состав на 1 порцию:
Крупа любая(манка, геркулес, пшенка, пшеничная, ячневая, рисовая...) - 2-3 ст.ложки с горкой
Кипяток - 2/3 стакана
Сливки - 2 ст.ложки
Сливочное масло - по вкусу
Сахар/соль/мед - по желанию.

Наполнители (по выбору):
Сухофрукты запаренные разные - 2 штучки
Фрукты печеные (яблоки) - половина яблока
Ягоды (без кожуры)(протертая смородина, брусника, клюква, черешня)
Груши/бананы
и иные любимые вашему ребенку фрукты.
Лучше всего консистенция крема достигается с помощью банана.

Нужно сварить кашу. Каша должна получится жидковатая. Добавляем сливки - перемешиваем, сахар/соль по вкусу. Имейте в виду, что многие фрукты - сладкие, чтобы случайно не пересластить.
А теперь добавляем любой наполнитель(сухофрукты можно запарить вместе с кашей), яблоко лучше запечь заранее... Остальные фрукты очистить от кожуры и порезать ломтиками. Добавить к каше. Взять блендер и погружной насадкой на высокой скорости взбить массу в крем! Каша увеличится, станет более пышной, нежной консистенции, будет просто таять во рту!. Ни одного комочка, совсем не вязкая! Если каша получилась густоватой - добавьте еще молока или простой воды и опять взбейте. если кашу сделать совсем жидкой и взбить блендером - то получится великолепный овсяный суп-кисель с фруктами.
Угощайтесь! С Богом!