Салат зимний с фасолью

автор Настя Сб 17 Сен 2011 - 10:07

Автор - Сирень с кукинга.
В прошлом году делала с красной фасолью, в этом решила попробовать с белой.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

0,5 кг фасоли сварить до полуготовности
1,5 кг помидоров пропустить через мясорубку
2 кг баклажанов и 0,5 кг болгарского перца нарезать кубиками
0,5 кг моркови натереть на терке
200 г чеснока подавить

Довести до кипения 0,5 л растительного масла, выкладывать все компоненты по очереди.
Варить 40 минут.
В конце варки добавить 70 г соли, 1,5 стакана сахара, 100 г столового уксуса, перемешать.
Разложить, закатать и укутать.

_________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор DNIUSHA Сб 17 Сен 2011 - 12:03

Настя, я с таким салатом знакома, вкусный-подтверждаю! У нас в Крыму он называется "Баклажаны по-татарски". good

автор Настя Сб 17 Сен 2011 - 14:12

Спасибо, Танюша.
Я когда рецепт прочитала, сразу почувствовала, что мне понравится

автор kos-nielya Сб 17 Сен 2011 - 17:27

Настя,
Нямочка! vkusno

Настюш сколько получается баночек?

автор Настя Сб 17 Сен 2011 - 17:54

kos-nielya пишет:сколько получается баночек?

они у меня такие разномастные... Пошла, прикинула - вроде, больше 4 литров.

автор kos-nielya Сб 17 Сен 2011 - 17:59

Настя,
Настюш а то у меня с банками напряженка!

автор Настя Вс 18 Сен 2011 - 7:28

Ниеля, обманула я тебя. У меня еще одна банка-восьмисотка, которая на снимке, в другом месте стояла (как раз после фотосессии). Так что около 5 литров выходит.

автор kos-nielya Вс 2 Окт 2011 - 12:12

Настя,
Настюш сделала салатик!НЕмного нафулюганила!Фасоли положила 800 гр.Все порезала,смешала в тазике .Масло 0.5л разогрела в двух кастрюлях и все содержимое тазика сразу тушила в кастрюлях. girl_blush2

Ну нету у меня такой большой кастрюленции!Сахара мне многовато и у меня получился густой .
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Настя Вс 2 Окт 2011 - 12:16

Ниеля, наверное, если бы я добавила фасоли, я бы и помидоров тоже больше взяла, чтобы не загустить.
Надеюсь, что вам все же понравится.
Я в прошлые выходные брала баночку к подружке, так и она рецепт попросила, и ее знакомая, которая после меня приходила и остаточки подъела.

автор kos-nielya Вс 2 Окт 2011 - 12:27

Настя,
Настюш понравилось нам! good

Сегодня из одной баночки суп-пюре варила,картохи нарезала туда баночку и готово! good

Спасибо тебе!

автор Настя Вс 2 Окт 2011 - 12:43

Салат зимний с фасолью

Салат зимний с фасолью

Re: Салат зимний с фасолью

Re: Салат зимний с фасолью

Re: Салат зимний с фасолью

Re: Салат зимний с фасолью

Re: Салат зимний с фасолью

Re: Салат зимний с фасолью

Re: Салат зимний с фасолью

Re: Салат зимний с фасолью

Re: Салат зимний с фасолью

Re: Салат зимний с фасолью