Ленивые вареники под фруктовым соусом
Участников: 5
Страница 1 из 1
Ленивые вареники под фруктовым соусом
Очень вкусный завтрак, который порадует всю вашу семью! Фруктовый соус полезен. А тыква или морковь так тщательно спрятаны, что любой привереда не узнает об их наличии
Состав:
Для вареников:
творог - 400 грамм
мука - примерно 1.5-2 стакана
ванилин - 2 гр.
2 яйца
Приготовить тесто для вареников:
Взбить яйца вилкой, добавить протертый через сито творог, муку и ванили и замесить тесто. Тесто не крутое, но мягкое, слегка липнет к рукам и из него легко можно формировать шарики. Опускать шарики в кипящую, слегка подсоленную воду и варить не больше 2х минут. Сахар в вареники я не добавляю, т.к соус для меня и так сладкий, но вы можете добавить.
Для соуса:
Тыква очищенная - 300 грамм(за неимением тыквы можно использовать сладкую морковь)
2 сочных груши
Сок половины лимона
Цедра лимона - полчайной ложки
Мед - примерно 2-3 ст.ложки
Тыкву отварить на пару или запечь. Добавить очищенные груши, сок лимона и мед - взбить погружным блендером. Если масса для вас густовата - добавьте пару ложек простой воды или сливок.
Выложите на тарелку вареники и полейте их фруктовым соусом. Приятного вам аппетита!
__________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Люба-Любава
2 Оля-Olishna
3 Таня-mamusia
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Ленивые вареники под фруктовым соусом
Лена, это и у нас быстрый завтрак. Ингредиенты примерно такие же, только кладу сахар, поскольку подаю со сметаной или сливочным маслом.
Чтоб не прилипало к рукам, я смачиваю руки водой.
Чтоб не прилипало к рукам, я смачиваю руки водой.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12952
Откуда : СПб-Тосно
Re: Ленивые вареники под фруктовым соусом
Любава, Любашаааа, такая тарелочка аппетитная, спасибо тебе, солнышко:))) попробую твой совет обязательно:)))
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Ленивые вареники под фруктовым соусом
___________________________________________________
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Ленивые вареники под фруктовым соусом
Olishna, ой, Олишна моя золотая, не с Юляшным ли это соусиком?:)))))ммм, какая красота, спасибо, Оленька!!!!!
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Ленивые вареники под фруктовым соусом
именно с ним. Дети использовали вареники, как средство перемещения соуса из тарелки в организм . Очень рекомендуюСтаров. пишет:не с Юляшным ли это соусиком?
___________________________________________________
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Ленивые вареники под фруктовым соусом
Олюшик, я делаю такой сус постоянно, и не только из малинки:)))))Olishna пишет: Очень рекомендую
из такого соуса невероятно удобно делать морсики - получаются однородными, без шкурок и косточек6)) я делаю из брусники, клюквы, черники, малины:)))вот только Юляше все никак отчет не донесу:((
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
Re: Ленивые вареники под фруктовым соусом
нужно взять на заметку, а то вечная проблема с тем, что сделать на завтрак
Помадка- Сообщения : 3
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41140
Откуда : Vilnius
Похожие темы
» Вареники с вишнями
» Вареники с картошкой
» Вареники с картошкой и грибами
» Вареники с сырой картошкой
» Голубцы ленивые
» Вареники с картошкой
» Вареники с картошкой и грибами
» Вареники с сырой картошкой
» Голубцы ленивые
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|