Сладкий перец

автор Ритуля Вт Авг 09, 2011 10:48 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Этим рецептом со мной поделилась подруга и вот уже лет 10 я делаю только такой перец.
Понадобится:
3кг. очищенного и порезанного болгарского перца
1литр воды
800гр. томатной пасты или соуса
1ст.л. соли
1 стакан растительного масла
6ст.л. сахара
2ст.л. уксуса 9%

Кладем в кастрюлю сахар, соль, воду и томатную пасту, все перемешиваем и доводим до кипения, добавляем туда перец и варим 25минут. Затем добавляем растительное масло и уксус, доводим до кипения и сразу же раскладываем по банкам и закатать.
Перец очень вкусный.Зимой, когда перец съеден, а соус еще остался добавляю его в щи и тушенную картошку.

___________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Настя Ср Авг 10, 2011 12:58 am

Рита, а томатную пасту покупаешь? Какую?

автор Ритуля Ср Авг 10, 2011 1:41 am

Настя пишет:а томатную пасту покупаешь? Какую?

Покупаю "Помидорка", сейчас ее еще стали рекламировать. Мне она нравится.

автор Настя Ср Авг 10, 2011 1:43 am

Поняла, спасибо. Мне тоже "Помидорка" нравится.

автор Ритуля Ср Авг 10, 2011 1:52 am

Настя пишет: Мне тоже "Помидорка" нравится.

раньше покупала "Краснодарскую пасту", а потом почитала ее состав wacko

в "Помидорке" вроде бы такого нет.

автор Metelitsa Ср Авг 10, 2011 2:08 am

Рита!
Вкусно даже читать! Люблю такое!!! vkusno

А я тоже покупаю "Помидорку" или какую другую из ассортимента магазина, но чтоб кроме томатов и соли ничего не было... никаких крахмалов!

автор Ритуля Ср Авг 10, 2011 2:19 am

Metelitsa пишет:но чтоб кроме томатов и соли ничего не было... никаких крахмалов! rtfm.gif

тоже теперь постоянно везде смотрю состав. Оля, перец и правда вкусный. Его можно сразу же кушать. Так что можешь сделать немного на пробу, вкусы ведь у всех разные

вдруг не понравится

автор Настя Ср Авг 10, 2011 2:23 am

Что там может не понравиться?
Меня ограничивает только то, что у нас перец не растет на даче. Надо прикупить: люблю.

автор Надюшкин Ср Авг 10, 2011 6:26 pm

Ритуля, обязательно буду закрывать такой перчик! vkusno

Metelitsa пишет:Вкусно даже читать! Люблю такое!!!

ППКС!!!

автор Настя Сб Сен 17, 2011 10:56 pm

Рита, чуть больше половины порции закрыла. Получилось 3 банки граммов по 700. Остынут - сфотографирую.
Соус остался - объеденье vkusno

------

А вот и портрет.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Ритуля Вс Сен 18, 2011 7:40 pm

Настя, какой красивый перчик girl_in_love

Настя пишет:Соус остался - объеденье vkusno

Ага, подтверждаю. Я соус добавляю в щи со свежей капустой vkusno

Очень рада, что тебе понравилось yahoo

автор Olishna Вт Сен 27, 2011 11:20 am

Ритусик, я закрыла твой перчик (одну банку 600 гр). Соус в ложке вкусный до безобразия (отбивала свои руки от ложки

). А теперь вопрос: кушать очень хочется. Когда можно открывать и пробовать?

автор Ритуля Вт Сен 27, 2011 2:04 pm

Олишна, как же я рада , что вам с Настей понравился перчик dance3

счастливая семейка пишет:(одну банку 600 гр)

Что-то ты мало закрыла wink

счастливая семейка пишет:А теперь вопрос: кушать очень хочется. Когда можно открывать и пробовать? girl_haha.gif

Ты, как в анекдоте про китайцев

Вчера картошку посадили, а сегодня уже выкапывают.
Их спрашивают--почему так рано выкапываете картошку?
отвечают--очень кушать хочется crazy

Оля, перец можно есть сразу же.

автор Olishna Вт Сен 27, 2011 6:52 pm

Ритусик пишет:Что-то ты мало закрыла

Да я десяток небольших перцев прикупила, потому что Эмилии очень-очень нужен был ананас

- мы пошли за ним, а в другой угол магазина возвращатся не хотелось уже

. Да ничего, у нас в магазинах они всегда есть и не дороже чем осенью, так что я не буду закрывать большими партиями.

Ритусик пишет:Ты, как в анекдоте про китайцев

Да, точно

. Я начиталась в консервации что огурцы от Ларисмончика должны "набраться" вкуса, ещё где-то такое же было, так вот и спросила, на всякий случАй

. Сегодня не обещаю, но вот завтра постараюсь поробовать перчик мой-твой прыгун

автор LASTO4KA Вт Сен 27, 2011 8:23 pm

хороший перчик!

автор Ритуля Вт Сен 27, 2011 11:48 pm

LASTO4KA пишет:хороший перчик!

Ирин, ты уже кушала такой перец?

автор LASTO4KA Ср Сен 28, 2011 2:41 am

Ритусик, да,на украине,перцем расживусь и попробую тут.

автор Olishna Пн Окт 03, 2011 10:34 am

Ритулькин, я же попробовала твой перец. Да, это ТО что мы все так долго ждали!!!!! Я к сестре занесла пол литровую баночку и мы её приговорили в четыре рта за считанные секунды. Вчера купила жёлтого перца и буду делать с него следующую порцию. Спасибо тебе girl_in_love

автор Гость Пн Окт 03, 2011 12:24 pm

Рита, сделала 0,5 порции. Вышло 2 литра ровно готовой продукции. Спасибо! Пасту взяла Чумак, но теперь она у нас шо-то не очень. Густая и горьковатая.

автор Ритуля Пн Окт 03, 2011 4:42 pm

счастливая семейка пишет:Ритулькин, я же попробовала твой перец. Да, это ТО что мы все так долго ждали

Оленька, как же я рада, что вам перчик понравился. И что главное - его можно кушать тут же.
Люда, спасибо, что решилась сделать по моему рецепту.

ludakr пишет:Пасту взяла Чумак, но теперь она у нас шо-то не очень. Густая и горьковатая.

Я делаю с "Помидоркой", она густая и не кислая.
Девочки, спасибо вам!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Olishna Пн Окт 03, 2011 6:43 pm

Ритусик пишет: И что главное - его можно кушать тут же.

Да, это в нашем китайском семействе самое главное

Спасибо ещё тысячу раз, Ритуля. За мной фото готового продукта.

автор kos-nielya Пн Фев 27, 2012 11:59 pm

Ритуля,
Риточка принесла тебе спасибо за перчик! good

А еще спасибо от детей моих,я им высылала в Лондон 16 банок микроавтобусом-довольные как слоны!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Ритуля Вт Фев 28, 2012 2:18 pm

kos-nielya пишет:А еще спасибо от детей моих,я им высылала в Лондон 16 банок микроавтобусом-довольные как слоны!

Ниёлочка, как я рада, что и твоим деткам перчик понравился.
спасибо

автор Olishna Пт Мар 02, 2012 2:01 am

Ритуля, я к тебе и сюда свой перчик принесу. Я не перестану петь оды этому рецепту. Перчик у нас в продаже всегда, и цена с качеством не ухудшается от сезона, поэтому я перчик делаю частенько. Только вот принести тебе спасибу с фото так и не удосужилась принести girl_blush2

. Но ты знай, я всегда тебе мысленно говорю 134942

, смотря на довольные лица моих домашних при поедании перцев. А вот и они

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Ритуля Сб Мар 03, 2012 1:43 am

Olishna пишет: Я не перестану петь оды этому рецепту.

Olishna пишет:Перчик у нас в продаже всегда, и цена с качеством не ухудшается от сезона, поэтому я перчик делаю частенько.

Повезло вам, у нас сейчас продают не вкусный перец, и цены на него ого-го wacko

Olishna пишет:Но ты знай, я всегда тебе мысленно говорю 134942 , смотря на довольные лица моих домашних при поедании перцев

и я тебе говорю спасибочки

так приятно так приятно kiss

Сладкий перец

Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец

Re: Сладкий перец