Рисово-рыбные котлеты
+2
Виктория
Лилёша
Участников: 6
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из рыбы и морепродуктов :: Блюда из рыбы
Страница 1 из 1
Рисово-рыбные котлеты
Честно говоря я очень сомневалась найдя этот рецепт - слишком странные составляющие: рыба, рис, яйца и соль. Ни лука,ни булки, только потому, что автор рецепта Оксана Путан, я решилась на приготовление, котлетки получились пышные и нежные.! Попробуйте, думаю не разочаруетесь, мой внук,который не признаёт котлет на одном дыхании схомячил две и добавку попросил! :)
200 гр. любой белой рыбы
1 ст. варёного риса
2 яйца
1 ч. л. соли
панировочные сухари
растительное масло
Рис промыть, залить двумя стаканами воды и варить 5-7 мин. после закипания. Затем снять с огня, закрыть крышкой и отствить на 15 мин.
Переложить в миску и немного остудить. Рыбу порезать мелкими кусочками (я пропустила через процессор), добавить к рику, вбить яйца и перемешать руками немного утрамбовывая массу.
Разделить на 10-12 частей, обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле с двух сторон по 3-4 мин.до румяной корочки.
Угощайтесь!
источник
________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Рита-Ритуля
Последний раз редактировалось: Лилёша (Чт Дек 06, 2012 2:11 am), всего редактировалось 2 раз(а)
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56719
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Рисово-рыбные котлеты
Лиля, О! идея хорошая...рис и рыба - отлично сочетаются )))
интересно, а если не жарить, а в пароварку или духовку, не будут они разваливаться?
интересно, а если не жарить, а в пароварку или духовку, не будут они разваливаться?
Виктория- Платиновый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана
Re: Рисово-рыбные котлеты
Викуля, честно не пробовала, пароварки у меня нет, а в духовку не дотумкала, но рецепт Оксаны Путан, известная личность в кулинарном мире и мне очень понравилось - два в одном и рыба, и гарнир!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56719
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Рисово-рыбные котлеты
Рис и рыба - чем не суши?
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Рисово-рыбные котлеты
Не суши, Настя! А разве бывают жаренные суши?Настя пишет:Рис и рыба - чем не суши?
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56719
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Рисово-рыбные котлеты
Ну, я так, образно...
А может, и бывают! Я не посвящена во все тайны японской кухни
А может, и бывают! Я не посвящена во все тайны японской кухни
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Рисово-рыбные котлеты
правильно мыслишь я уже вынашиваю мысль добавить листы морской, сушеной капусты, сделать в пароварке и по вкусу точно будет суши на следующей недели сделаю, жду свежую рыбу, 9 ноября приходит сейнер с рыбой.....подруга работает в рыбном порту, и я к ней езжу за рыбойНастя пишет:Рис и рыба - чем не суши
Виктория- Платиновый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана
Re: Рисово-рыбные котлеты
Вика, я вчера размораживала хека, хотела сфотографировать специально для тебя эти жалкие тушки, потом решила пощадить твои нервы - вдруг ты впечатлительная
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Рисово-рыбные котлеты
нет, не впечатлительнаяНастя пишет:вдруг ты впечатлительная
я как раз за треской поеду, сказала подруга, что туши по 2-4 кг идут
Виктория- Платиновый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана
Re: Рисово-рыбные котлеты
Эй, дамы, вы во что решили мою тему превратить? Мы с Оксаной Путан, автором рецепта и обидеться можем и ничего выдумывать не стоит, тем более котлетки при всей моей нелюбви к рыбе очень вкусныё!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56719
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Рисово-рыбные котлеты
Всё, прости-прости, рот на замок и ключик выкинула, жаль нет соответствующего смайлика
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Рисово-рыбные котлеты
osasuna,
Оксана, добро пожаловать в нашу компанию!
Небольшая просьба (прямо с порога, но...) Оформите рецепт отдельной темой и, если на сей момент нет фото, в течение месяца внесите его.
Оксана, добро пожаловать в нашу компанию!
Небольшая просьба (прямо с порога, но...) Оформите рецепт отдельной темой и, если на сей момент нет фото, в течение месяца внесите его.
___________________________________________________
Каталог рецептов Shkoda
Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ
Re: Рисово-рыбные котлеты
Ритуля, очень рада, что оценила по достоинству, на здоровье!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56719
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Рисово-рыбные котлеты
Лилечка заинтересовал рецепт ,я рыбу очень любля ,а мои нет ,вот и мучаюсь и иду на всякие ухищрения .Но у тебя же совсем другое ,полное открытие ! Рис все очень любят ! надо ,надо сделать ,посмотрим ,что скажут ..
Alinushka- счастливый житель
- Сообщения : 79
Откуда : Израиль
Re: Рисово-рыбные котлеты
Аллочка, а для меня лучшая рыба это колбаса, а котлетки с рисом понравились!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56719
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Рисово-рыбные котлеты
Лиля, то есть рис и рыбу брать практически 1:1?Лилёша пишет:200 гр. любой белой рыбы
1 ст. варёного риса
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Похожие темы
» Рыбные котлеты с грибами
» Рыбные котлеты с овощами
» Рыбные котлеты с кус-кусом
» Рыбные котлеты в сметанном соусе
» Рыбные котлеты на овощной подушке
» Рыбные котлеты с овощами
» Рыбные котлеты с кус-кусом
» Рыбные котлеты в сметанном соусе
» Рыбные котлеты на овощной подушке
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из рыбы и морепродуктов :: Блюда из рыбы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|