РецептыСливово-абрикосовый бисквит
+2
Настя
Elena
Участников: 6
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 2
Страница 1 из 2 • 1, 2 
Сливово-абрикосовый бисквит
автор Elena Чт Июн 23, 2011 2:44 am
Купили на пробу немного слив и абрикос. Оказалось, что есть их нельзя, кислые. Зато можно сделать такой вот пирог.
Получилось вкусно!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Бисквит:
яйца - 3-4 шт.
сахар - 3/4 стакана
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин
соль - на кончике ножа
Начинка:
сливы - 4-5 шт .
абрикосы - 2 шт. (можно больше)
сахар - 1 ч.л.
масло сливочное - 20-30 г
Сливы порезать тонкими ломтиками, абрикосы - небольшими кусочками.
Взбить яйца с сахаром добела. Просеянную муку смешать с ванилином, разрыхлителем и солью. Постепенно ввести муку в яичную смесь, осторожно перемешать. Добавить в тесто абрикосы, перемешать.
На дно формы (у меня разъемная 24 см) положить пергамент, смазанный маслом. Выложить сливы по кругу на дно формы, посыпать сахаром, сверху положить кусочки сливочного масла.
Готовое тесто выложить сверху на сливы.
Выпекать при температуре 180С 35-40 минут (до сухой лучины).
Готовый пирог остудить в форме минут 5-10, затем перевернуть на тарелку. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Приятного аппетита!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
__________________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Получилось вкусно!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Бисквит:
яйца - 3-4 шт.
сахар - 3/4 стакана
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин
соль - на кончике ножа
Начинка:
сливы - 4-5 шт .
абрикосы - 2 шт. (можно больше)
сахар - 1 ч.л.
масло сливочное - 20-30 г
Сливы порезать тонкими ломтиками, абрикосы - небольшими кусочками.
Взбить яйца с сахаром добела. Просеянную муку смешать с ванилином, разрыхлителем и солью. Постепенно ввести муку в яичную смесь, осторожно перемешать. Добавить в тесто абрикосы, перемешать.
На дно формы (у меня разъемная 24 см) положить пергамент, смазанный маслом. Выложить сливы по кругу на дно формы, посыпать сахаром, сверху положить кусочки сливочного масла.
Готовое тесто выложить сверху на сливы.
Выпекать при температуре 180С 35-40 минут (до сухой лучины).
Готовый пирог остудить в форме минут 5-10, затем перевернуть на тарелку. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Приятного аппетита!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
__________________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Elena (Вс Янв 20, 2013 6:37 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Настя Чт Июн 23, 2011 2:48 am
Да-а-а... Лена, уже по названию было понятно, что вкусно.
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор mamusia Чт Июн 23, 2011 2:56 am
:обморок: Я ж последнее время выпечку только для семьи делаю, но тут слюнки аж потекли, во рту вкус слив ощутила.... Не миновать, видно....Elena пишет:Зато можно сделать такой вот пирог.
Рецепт ушёл в копилочку! 
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41018
Откуда : Vilnius
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Elena Чт Июн 23, 2011 3:08 am
Таня, попробуй - сливы кисленькие, хоть и с пудрой, а сам бисквит сладкий, да еще и абрикосы внутри... 
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор mamusia Чт Июн 23, 2011 3:32 am
В отличие от семьи, любящей сладкую выпечку, я обожаю кисленькую.Elena пишет:сливы кисленькие
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41018
Откуда : Vilnius
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Надюшкин Чт Июн 23, 2011 2:08 pm
Леночка, какой бисквит красивый! :обморок: обожаю сливы
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Metelitsa Пт Июн 24, 2011 12:16 am
Лена, отличный пирог! Спасибо!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Aljona Сб Июн 25, 2011 1:28 am
Леночка! Какой пирог аппетитный, и яркий такой,
очень люблю сливы, скоро ведь сезон
Какой пирог аппетитный, и яркий такой,очень люблю сливы, скоро ведь сезон
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Elena Сб Июн 25, 2011 1:31 am
Спасибо, Аленушка! У нас сливы были кислые, а со сладкими, наверное, будет еще вкуснее.
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Надюшкин Чт Июн 30, 2011 11:03 pm
Леночка, я без фото 
, но с огромной спасибой за идею с абрикосами и сливами! Бисквит пекла [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку], но с абрикосами и сливами, как у тебя, положила их мноооогооо очень понравилось такое сочетание! 
, но с огромной спасибой за идею с абрикосами и сливами! Бисквит пекла [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку], но с абрикосами и сливами, как у тебя, положила их мноооогооо очень понравилось такое сочетание!
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Elena Пт Июл 01, 2011 4:55 pm
Надюшенька, рада, что пригодился рецепт. А сочетание слив и абрикос, действительно, очень и очень даже ничего.
А сочетание слив и абрикос, действительно, очень и очень даже ничего.
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Надюшкин Пт Июл 01, 2011 5:07 pm
и мы рады! что попробовали абрикос со сливой в бисквите!Elena пишет:Надюшенька, рада, что пригодился рецепт.
и будем повторять однозначно!
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41018
Откуда : Vilnius
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Надюшкин Пт Июл 01, 2011 6:37 pm
Мамусик, это ты о чем?mamusia пишет:Нет, ну как вы быстро!!!
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор mamusia Пт Июл 01, 2011 7:18 pm
О том, что ты везде успеваешь, хоть и без фото!
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41018
Откуда : Vilnius
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор mamusia Вс Июл 03, 2011 4:39 am
Леночка, я всё таки нашла лазейку и пришла с фото пирожка! 
Вкуснющий -слов нет! Увидала на днях такие же сливы - несъедобные, 
да ещё со скидкой. Не удержалась , купила и не жалею! Пристроились они в твоём пирожке очень удачно! Спасибо за очередную вкусняшку!
Вкуснющий -слов нет! Увидала на днях такие же сливы - несъедобные, да ещё со скидкой. Не удержалась , купила и не жалею! Пристроились они в твоём пирожке очень удачно! Спасибо за очередную вкусняшку!
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41018
Откуда : Vilnius
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Надюшкин Вс Июл 03, 2011 12:46 pm
Мамусик, какой красивый получился! а у меня все фрукты оказались на дне 
а у тебя получилось прям везде, равномерно они
а у тебя получилось прям везде, равномерно они
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Elena Вс Июл 03, 2011 5:43 pm
Мамусенька, какая красота! Он у тебя весь пропитанный фруктами получился, ой, вкусно! Так бы и утянула кусочек...
Рада, что вам понравилось! Спасибо! 
Он у тебя весь пропитанный фруктами получился, ой, вкусно! Так бы и утянула кусочек... Рада, что вам понравилось!
Спасибо!
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор mamusia Вс Июл 03, 2011 6:08 pm
У меня форма 28 см, а а норму продуктов я не увеличивала, да и абрикосов положила поболее...Надюшкин пишет:а у меня все фрукты оказались на дне
Ну... я не пожалела их, фруктов....Elena пишет:Он у тебя весь пропитанный фруктами получился,
Тяни, Леночка! У меня ещё один кусманчик припрятан для вечернего чаепития.Elena пишет:Так бы и утянула кусочек
Не всё же деток баловать! 
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41018
Откуда : Vilnius
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Надюшкин Вс Июл 03, 2011 7:45 pm
так вот он секрет!mamusia пишет:У меня форма 28 см, а а норму продуктов я не увеличивала, да и абрикосов положила поболее...
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Metelitsa Вс Июл 03, 2011 9:06 pm
Мамусь!!! Красота!!!
- Спойлер:
- У нас тоже был фруктовый пирог, но что-то быстро кончился...
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор mamusia Вс Июл 03, 2011 9:11 pm
- Спойлер:
- У нас тоже был фруктовый пирог, но что-то быстро кончился..
Доберёмся и до вашего!
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41018
Откуда : Vilnius
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Metelitsa Вс Июл 03, 2011 9:27 pm
Мамусь, а уж и не до чего добираться... кончился быстро!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор mamusia Вс Июл 03, 2011 9:29 pm
Вообще то, я имела ввиду рецепт.... Куда идти искать? А испеку я сама. 
Куда идти искать? А испеку я сама.
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41018
Откуда : Vilnius
Re: Сливово-абрикосовый бисквит
автор Metelitsa Вс Июл 03, 2011 9:33 pm
Мамусь, я чуть модернизировала [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]. Испекла в порционных корзинках мини-пироги, к варенью примешала свежих ягод (жимолостьи клубнику), а орехи исключила. Такой летний вариант в сезон ягод!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Страница 1 из 2 • 1, 2
Похожие темы» Бисквит "Накрахмаленная тучка" или бисквит на крахмале
» Бисквит с яблоками
» Перевёрнутый Абрикосовый Пирог (Upside-Down Apricot Cake)
» Шоколадный бисквит в СВЧ
» Бисквит на манке
» Бисквит с яблоками
» Перевёрнутый Абрикосовый Пирог (Upside-Down Apricot Cake)
» Шоколадный бисквит в СВЧ
» Бисквит на манке
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 2
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|