Салат с кальмаром и маслинами

автор Настя Ср 4 Май 2011 - 18:16

Кальмар
Сладкий перец
Маслины
Лимон
Майонез
Оливковое масло

Кальмара порезать, обжарить в оливковом масле, охладить.
Сладкий перец нарезать кубиками (или как вам нравится), маслины - кружочками, лимон - тонкими дольками.
Всё перемешать, добавить немного майонеза.
Как вариант - лимон можно не резать, а выдавить сок по вкусу.

Салат получается вкусный, легкий и яркий.

Салат с кальмаром и маслинами E7d3091272b6

Салат с кальмаром и маслинами E7d3091272b6

_________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Оля-Olishna
2 Наташа-Адель
3 Лариса-Ларка
4 Рита-Ритуля
5 Алена-Aljona
6 Наташа-Astra

автор Феникс Ср 4 Май 2011 - 20:01

Отличный салатик Настенька!Яркий,весенний и вкусный t117016

!

автор Настя Ср 4 Май 2011 - 20:07

Оля, спасибо!
Весной он весенний, а летом - очень летний.
Я его на свой д.р. люблю делать. Украшает стол.

автор Ларка Ср 4 Май 2011 - 20:15

Настя! :обморок:
Фото - высший класс!
А салат - все ингридиенты, которые я обожаю по отдельности. Остаётся попробовать их соединить vkusno

автор Настя Ср 4 Май 2011 - 20:21

Лариса, почему-то мне кажется, что ты не пожалеешь vkusno

автор Elena Ср 4 Май 2011 - 20:22

Настя, очень вкусное фото! vkusno

автор Настя Ср 4 Май 2011 - 20:27

А представляете, как он освежает?
Кальмар холодненький, перчик похрустывает, лимон, маслины... Ну что я вам буду рассказывать про маслины?

автор Ларка Ср 4 Май 2011 - 20:38

Настя пишет:мне кажется, что ты не пожалеешь

А мне так не кажется...
Я просто уверена!

автор Elena Ср 4 Май 2011 - 20:39

Настя пишет:А представляете, как он освежает?
Кальмар холодненький, перчик похрустывает, лимон, маслины...

Издевательница...

Тут уже и слюнки потекли у людей... wink

автор Lyubov Чт 5 Май 2011 - 14:23

Насть, салатик действительно отличный! Только вот у меня вопрос относительно кальмаров. Готовые к употреблению использовала или сырые варила. Если варила, то разскажи как, сколько минут и т.д., чтобы не получились резиновыми.

автор mamusia Чт 5 Май 2011 - 14:52

Lyubov пишет: Готовые к употреблению использовала или сырые варила.

Любаша, вроде ни то, ни другое.... scratch_one-s_head.g

Настя пишет:
Кальмара порезать, обжарить в оливковом масле, охладить.

автор Lyubov Чт 5 Май 2011 - 16:41

Да так пишет, но может вареные обжарила?

автор Настя Чт 5 Май 2011 - 17:53

Обжаривала сырые, совсем недолго.

автор Metelitsa Чт 5 Май 2011 - 19:09

Настя, чудовый салат! Хочу!!!!! На завтра у меня рыба, надо в список и салат внести! Очень красиво смотрится и по составу хорош!

автор Lyubov Пт 6 Май 2011 - 13:39

Настюшь, кальмар спецефичное существо. Вот и спрашиваю. Признайся честно мягкий был или резиновый после обжарки. Я зимой в Тюмени делала фаршированного кальмара. Варила по всем правилам, но .... резина и совсем не понравился. Хотя консерва из кальмара была мягкой и приличной на вкус. Что не так? Как его варить, что бы был мягким и съедобным. Салат с кальмаром и маслинами 663930

автор mamusia Пт 6 Май 2011 - 13:42

Lyubov пишет:Варила по всем правилам, но .... резина и совсем не понравился.

По этой же причине и я никак не решусь сама его готовить....

Можна я внесу свои пять копеек...

Люба, не знаю как Настя, а я варю кальмары - кидаю в кипяток и варю 2-3 минуты не больше, иначе действительно резина получается

и жарю так же - пуляю в раскаленное масло и 2-3 минуты обжариваю и готово!

автор Lyubov Пт 6 Май 2011 - 19:34

Иришка, попробуем, но не знаю что получиться!

автор Настя Сб 7 Май 2011 - 9:16

Василиса пишет:я варю кальмары - кидаю в кипяток и варю 2-3 минуты не больше, иначе действительно резина получается и жарю так же - пуляю в раскаленное масло и 2-3 минуты обжариваю и готово

И я так же делаю! friends

автор Metelitsa Сб 7 Май 2011 - 19:02

И так же варю, но вот ни разу не жарила... girl_blush2

автор Olishna Вс 8 Май 2011 - 1:47

Пока вы тут рассуждаете как варить-жарить я несу свою тарелочку этого замечательного, освежающего, разноцветного салата. Делала не большую порцию и всем очень понравилось. Только я набухала перца сладкого (на мой вкус), а муж сказал что можно чуть поменьше его crazy

А ещё я вам расскажу про то, что этот салат очень фотогеничный good

: любым боком поверни - будет красота неземная

Салат с кальмаром и маслинами 242752749e0a

Спасибо, Настёна, за такой замечательный рецепт girl_in_love

автор Настя Вс 8 Май 2011 - 6:03

Оля,

Я рада, что вам понравилось!

автор Olishna Пн 9 Май 2011 - 4:13

Настя пишет:Я рада, что вам понравилось!

Настя, сегодня делала твой салат на пикник. Пошёл не просто быстро, а супер быстро, оставив позади томнолежащие огурцы и помидоры

. Дети первые накладывали себе в тарелки и просили ложки у нас (видите ли, у них с вилок сваливалось содержимое

). Взрослым осталось попробовать и порадоваться за наших детей. Так что ещё раз спасибо теперь от народа

автор Настя Пн 9 Май 2011 - 5:41

Оля, я польщена!
Принимать с утра благодарность от американского народа - это не шуточки.
Хочется встать и перечитать стоя!

Какие у вас дети продвинутые good

Мои всё присматриваются да принюхиваются...

счастливая семейка пишет:томнолежащие огурцы и помидоры

Салат с кальмаром и маслинами 4ca1c4e135069a25e550731e317faf49

автор LASTO4KA Чт 23 Июн 2011 - 7:05

Настя пишет:Какие у вас дети продвинутые good
Мои всё присматриваются да принюхиваются...

мои тоже

Салат с кальмаром и маслинами

Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами

Re: Салат с кальмаром и маслинами