РецептыСметанный кекс
+6
LASTO4KA
Aljona
Адель
Надюшкин
Настя
Lakiska
Участников: 10
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Сметанный кекс
автор Lakiska Вт Май 03, 2011 12:06 am
Сметанный кекс
Этот простой рецептик мне приглянулся тем, что в рецептуре нет масла, готовится быстро и получается очень вкусно.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 яйца
150 гр сахара
200гр сметаны
1 ч.л разрыхлителя или гашеную соду
250 гр муки
Наполнитель : Любой. У меня изюм ( 3 горсточки), можно вяленую вишню или сухофрукты.
Взбить яйца с сахаром до белА, добавить сметану всё перемешать и всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Добавить изюм. Всё перемешать.
Смазать формочки маслом и выложить в них тесто , заполняя их на 1/2.
Ставим формочки в разогретую духовку до 190 гр и выпекаем 20 минут. Если печется большой кекс но выпекаем 30 минут до сухой лучинки.
Из этого количества теста получилась вот такая собачка и 2 кексика.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Приятного Аппетита
___________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Этот простой рецептик мне приглянулся тем, что в рецептуре нет масла, готовится быстро и получается очень вкусно.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 яйца
150 гр сахара
200гр сметаны
1 ч.л разрыхлителя или гашеную соду
250 гр муки
Наполнитель : Любой. У меня изюм ( 3 горсточки), можно вяленую вишню или сухофрукты.
Взбить яйца с сахаром до белА, добавить сметану всё перемешать и всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Добавить изюм. Всё перемешать.
Смазать формочки маслом и выложить в них тесто , заполняя их на 1/2.
Ставим формочки в разогретую духовку до 190 гр и выпекаем 20 минут. Если печется большой кекс но выпекаем 30 минут до сухой лучинки.
Из этого количества теста получилась вот такая собачка и 2 кексика.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Приятного Аппетита
___________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Lakiska- Бронзовый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.
Re: Сметанный кекс
автор Настя Вт Май 03, 2011 12:10 am
Инна, какая художественная подача кексика!
И какая милая собаченька
И какая милая собаченька
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Сметанный кекс
автор Lakiska Вт Май 03, 2011 12:38 am
Настенька, Спасибо 
Никогда непробовала печь в силиконовых формах, а тут купила примилую собачонку и попробовала на простеньком кексе. Всё получилось отлично.
Никогда непробовала печь в силиконовых формах, а тут купила примилую собачонку и попробовала на простеньком кексе. Всё получилось отлично.
Lakiska- Бронзовый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.
Re: Сметанный кекс
автор Надюшкин Чт Май 05, 2011 4:51 am
Инночка, какой пухлячок-кексик! такой красивый, а собачка, вообще прелесть какая! 
ее даже украшать ничем не нужно! 
ее даже украшать ничем не нужно! 
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Сметанный кекс
автор Lakiska Чт Май 05, 2011 5:11 am
Надюшкин, Спасибочки
сама и не думала , что так тесто поднимится
Надюшкин пишет:какой пухлячок-кексик!
сама и не думала , что так тесто поднимится
Lakiska- Бронзовый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.
Re: Сметанный кекс
автор Надюшкин Чт Май 05, 2011 3:26 pm
и даже не треснул кексик!Lakiska пишет:что так тесто поднимится
Иннуль, а ты что использовала разрыхлитель или соду? если разрыхлителя 1 ч.л., то соды нужно 0,5 ч.л.?
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Сметанный кекс
автор Lakiska Чт Май 05, 2011 8:38 pm
Я использовала соду 0,5 ч.л и гасила лимон. соком.Надюшкин пишет:ты что использовала разрыхлитель или соду?
Кексики не треснули, а вот у собачки чуть "горб" вырос, но не треснул ( наверно потому - что, чуть больше половины формы наложилаНадюшкин пишет:и даже не треснул кексик
).
Lakiska- Бронзовый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.
Re: Сметанный кекс
автор Надюшкин Пт Май 06, 2011 3:13 am
спасибо, кекс утащила, буду пробовать!Lakiska пишет:Я использовала соду 0,5 ч.л и гасила лимон. соком.
у меня есть две маленькие формочки, почти как у тебя... мне интересно, получится ли у меня такой же пухлячокLakiska пишет:Кексики не треснули
хочу такой 
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Сметанный кекс
автор Lakiska Пт Май 06, 2011 4:51 am
Надюш, должно всё получиться [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Lakiska- Бронзовый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.
Re: Сметанный кекс
автор Надюшкин Пт Май 06, 2011 12:47 pm
Иннусик, у меня с кексами сложные отношения... очень часто не получаютсяLakiska пишет:Надюш, должно всё получиться
но печь буду! 
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Сметанный кекс
автор Адель Ср Июн 15, 2011 1:01 am
Инна принимай отчёт и БОЛЬШОЕ спасибо!!!
Быстро готовятся и вкусные кексики!!![img][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [/img]
Быстро готовятся и вкусные кексики!!![img][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [/img]
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Сметанный кекс
автор Надюшкин Чт Июн 30, 2011 10:53 pm
Наташа, какие красивые кексики у тебя получились! :обморок:
Инночка, я тоже их пекла, только одним кексом, и у меня не увы, не получилось такой красоты, как у вас
не получаются у меня кексы, даже не знаю почему... не поднимаются или опадают... но детям понравился! все съели! Спасибо, тебе за рецептик!
Инночка, я тоже их пекла, только одним кексом, и у меня не увы, не получилось такой красоты, как у вас
не получаются у меня кексы, даже не знаю почему... не поднимаются или опадают... но детям понравился! все съели! Спасибо, тебе за рецептик! - Спойлер:
- куда-то ты пропала совсем
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Сметанный кекс
автор Lakiska Ср Авг 31, 2011 4:29 pm
Натуся, какие чудесные солнечные кексики-цветочки
Очень рада что тебе понравились кексики
Спасибки тебе что попробовала рецептик
Очень рада что тебе понравились кексики
Надюш, я думаю что нужно поколдовать с температурой выпечки в начале выставить температуру чуть меньше ,а потом повысить ... я думаю что должно всё раномерно подняться....Надюшкин пишет:даже не знаю почему... не поднимаются или опадают... но детям понравился! все съели!
у меня маленькие кексики всегда лучше получаются....Надюшкин пишет:я тоже их пекла, только одним кексом,
Спасибки тебе что попробовала рецептик
Спойлер:
- Спойлер:
- На даче жили, а инета там нэма
Ну наконец-то я дома
в родном счастливчике
Lakiska- Бронзовый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.
Re: Сметанный кекс
автор Надюшкин Чт Сен 01, 2011 2:55 pm
Спасибо, попробую!Lakiska пишет:что нужно поколдовать с температурой выпечки в начале выставить температуру чуть меньше ,а потом повысить ...
- Спойлер:
Уря!Lakiska пишет:Спойлер: С возвращением!
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Сметанный кекс
автор Aljona Пн Ноя 28, 2011 1:45 am
Инночка! Несу кексик, вспомнила что у меня где то формочка ёлочки лежит, покупала ещё когда дети маленькими были.
Спасибо тебе за такой быстрый, лёгкий и вкусный кекс.
Принимай нашу ёлочку
Спасибо тебе за такой быстрый, лёгкий и вкусный кекс.
Принимай нашу ёлочку
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Re: Сметанный кекс
автор LASTO4KA Вт Ноя 29, 2011 12:30 pm
собралась ппечь,всё готово,как веимательней прочитала,то нет ни масла ни растительного,удивилась.но испекла,младшую потом отогнать не могла,так понравились 
и вопрос,на гд,есть этот рецепт?
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
и вопрос,на гд,есть этот рецепт?
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Сметанный кекс
автор Вредина Вт Ноя 29, 2011 4:18 pm
Как интересно,с утра заглядывалась на этот кекс,а теперь решила испечь....пошла
Вредина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1142
Re: Сметанный кекс
автор LASTO4KA Вт Ноя 29, 2011 9:24 pm
вот что значит подтолкнутьВредина пишет:решила испечь....пошла
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Сметанный кекс
автор Lakiska Вт Ноя 29, 2011 10:58 pm
Ух тыAljona пишет:Спасибо тебе за такой быстрый, лёгкий и вкусный кекс.
Принимай нашу ёлочку
ёлочка сметанная[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Пасибки Алёна 
Как я рада, что вам понравиласьLASTO4KA пишет:так понравились
Я на ГД этот рецептик невыставлялаLASTO4KA пишет:и вопрос,на гд,есть этот рецепт?
Lakiska- Бронзовый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.
Re: Сметанный кекс
автор Любава Сб Фев 04, 2012 8:09 pm
Иннушка, стихийно испекла пирог-сметанник практически по такому же рецепту - очень нежный и очень вкусный (правда, все время кладу в выпечку замороженные ягоды, и в этот впервые положила на самый низ - получился снизу немного мокроватым- буду снова класть в середину)
Выпечка из тех, которые у нас не успевают остывать, просто потому, что дольше не живут.
Выпечка из тех, которые у нас не успевают остывать, просто потому, что дольше не живут.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12950
Откуда : СПб-Тосно
Re: Сметанный кекс
автор @Tasha@ Сб Дек 22, 2012 3:39 am
Просто замечательный рецепт, такой простой, а главное быстрый.
Спасибо.
Спасибо.
@Tasha@- Сообщения : 4
Откуда : Гродно
Re: Сметанный кекс
автор Lyudmila Сб Дек 22, 2012 8:59 am
Вот такой мелюзги напекла. Делала с шоколадными кусочками. Вкусненько получилось. Спасибо Инночка!!! Очень хороший рецепт, a главное не сложный и быстрий.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Делала с шоколадными кусочками. Вкусненько получилось. Спасибо Инночка!!! Очень хороший рецепт, a главное не сложный и быстрий. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Lyudmila- счастливый житель
- Сообщения : 153
Похожие темыМы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|