РецептыЗапеканка из картофеля и сыра
+3
LASTO4KA
Надюшкин
Elena
Участников: 7
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Разное
Страница 1 из 1
Запеканка из картофеля и сыра
автор Elena Сб Мар 26, 2011 11:39 pm
Картофель - 2 шт
сыр - 70 г
масло сл. -30 г
яйцо - 0,5 шт (для этой порции,)
плавленный сыр - 1 пластинка (сыр для тостов)
грибы обжаренные - 1 ст. ложка
перец болгарский, лук зеленый, укроп, вяленые помидоры, соль - по вкусу и желанию
Картофель очистить, отварить. Растолочь в пюре. Добавить масло и сыр плавленный, яйцо (яйцо чуть взбить и вылить в смесь нужное количество) и взбить все миксером. Добавить мелко порезанные перец, грибы, зеленый лук, укроп, вяленые помидоры. Все хорошо перемешать.
Сыр потереть на мелкой терке и добавить к картофельной смеси. Еще раз перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму тонким слоем, сверху помазать майонезом и выпекать 20 мин. при температуре 180-200С.
Готовую запеканку остудить, смазать сметаной и скрутить рулетом.
Приятного аппетита!
__________________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты
1 Инна-Lakiska
2 Таня-mamusia
3 Рита-Ритусик
Последний раз редактировалось: Elena (Вс Янв 20, 2013 5:33 pm), всего редактировалось 3 раз(а)
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Запеканка из картофеля и сыра
автор Надюшкин Вс Мар 27, 2011 1:35 pm
Леночка, красивая запеканочка!
рецептик утащила
рецептик утащила
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Re: Запеканка из картофеля и сыра
автор ????? Вс Мар 27, 2011 5:54 pm
Ленок! Это для меня что-то новенькое! А она не трескается? У тебя такая гладенькая и ровная получилась! И что ее потом снова в духовку засунуть? Или холодную стрескать?Elena пишет:Готовую запеканку остудить, смазать сметаной и скрутить рулетом.
?????- Гость
Re: Запеканка из картофеля и сыра
автор Elena Вс Мар 27, 2011 6:42 pm
Я делала маленькую порцию и поэтому у меня получилась тоненькая запеканочка. По вкусу сюда просилась сметана. Намазала, закрутилась очень легко и съелась тоже. В холодном виде вкусная. А погреть можно и в микро. Как-то так... 
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Запеканка из картофеля и сыра
автор Lakiska Ср Июн 01, 2011 5:49 pm
Леночка, Спасибо тебе за вкусненький рецептик запеканочки 
Всю запеканочку слопали тёпленькой за один присест 
ну и вкусняшка 
Твоя запеканочка украсит любой праздничный стол
Всю запеканочку слопали тёпленькой за один присест ну и вкусняшка Твоя запеканочка украсит любой праздничный стол
Lakiska- Бронзовый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.
Re: Запеканка из картофеля и сыра
автор mamusia Ср Июн 01, 2011 6:03 pm
Подтворждаю!!!!Lakiska пишет:Твоя запеканочка украсит любой праздничный стол
И в горячем виде она намного вкуснее! Спасибо, Леночка, за вкусняшку! Зелень и перчик придали запеканочке неповторимый вкус! Теперь буду часто такую делать, дождаться бы только урожая картошки....
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41058
Откуда : Vilnius
Re: Запеканка из картофеля и сыра
автор Elena Ср Июн 01, 2011 9:05 pm
Инночка, Танюша, спасибо за отчеты. 
Две самые-самые тарелочки - одна самая красивая, вторая самая яркая и солнечная и тоже очень красивая!!!
Спасибо еще раз, рада, что вам понравилась запеканочка!
Две самые-самые тарелочки - одна самая красивая, вторая самая яркая и солнечная и тоже очень красивая!!!
Спасибо еще раз, рада, что вам понравилась запеканочка!
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Запеканка из картофеля и сыра
автор mamusia Чт Июн 02, 2011 12:08 am
Эта не солнечная... а вот другую точно на солнышке снимала.....Elena пишет:вторая самая яркая и солнечная
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41058
Откуда : Vilnius
Re: Запеканка из картофеля и сыра
автор Lyubov Чт Июн 02, 2011 12:33 am
Ой, какие прекрасные запеканочки и у Ленуси, и у Иннуси и у Мамуси. Прелесть. Представляю как вкусно. Если бы я не работала, целыми днями бы запеканочки делала!
Lyubov- счастливый житель
- Сообщения : 256
Откуда : Болгария
Re: Запеканка из картофеля и сыра
автор mamusia Чт Июн 02, 2011 12:37 am
Любаша, да она быстро готовится. Я даже не ожидала, что всё так легко! Настроилась на долгое стояние у плиты, а получилось очень быстро!
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41058
Откуда : Vilnius
Re: Запеканка из картофеля и сыра
автор Ритуля Чт Июн 16, 2011 2:01 am
Леночка, спасибочки за запеканку. Делала уже два раза. Уходит на ура. Получилась не такая красивая, как у тебя но вкусная очень
но вкусная очень 
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Re: Запеканка из картофеля и сыра
автор Elena Чт Июн 16, 2011 2:08 am
Риточка, рада, что понравилась вам запеканочка! Мне очень приятно.
Мне очень приятно.
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Похожие темы» Запеканка из картофеля с сыром и чесноком
» «Конфетки» из сыра
» Лазанья "Три сыра"
» Печеночный паштет с "начинкой" из плавленного сыра
» Яичный рулет с начинкой из козьего сыра и мяты
» «Конфетки» из сыра
» Лазанья "Три сыра"
» Печеночный паштет с "начинкой" из плавленного сыра
» Яичный рулет с начинкой из козьего сыра и мяты
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Разное
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|