Салат "Наслаждение"

автор **Лилёша** Чт Мар 24, 2011 11:20 pm

2 средний картофелины
2 яйца
2 морковки
200 гр. куриной печени
2 зубочка чеснока
4 ст. л. майонеза

Картофель и яйца отварить.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, сделать сеточку из майонеза.
Яйца тоже натереть на крупной тёрке, посолить, сделать сеточку из майонеза.
Печень зажарить, натереть на крупной тёрке, посолить, сделать сеточку из майонеза (я пюрировала её блендером вместе с майонезом, получилось гораздо нежнее).
Сырую морковь потереть на мелкой тёрке, добавить чеснок пропущенный через пресс и майонез, перемешать.
Украсить на своё усмотрение.
Приятного аппетита!

[