РецептыТворожное печенье
+3
просто Иринка
Настя
Виктория
Участников: 7
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Творожное печенье
автор Виктория Вс 6 Мар 2011 - 16:23
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Понадобится:
Мука — 3 стакана
Творог — 500 г
Маргарин — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
сахар
Перетереть творог с маргарином, добавить соль, соду. Засыпать муку и замесить тесто. Поставить в холодильник часа на полтора.
Делаем из теста колбаску, нарезать её кусочками и раскатать как на пельмени, каждый кусочек, не очень тонко.
Получившиеся лепешки-кругляши обмакнуть одной стороной в тарелку с сахаром , сложить пополам сахаром внутрь
Получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить сахаром внутрь
Потом еще раз макнуть в сахар
и сахаром вверх положить на противень смазанный маслом
Выпекать при t - 180 гр. минут 30, до красивого, золотистого цвета.
______________________________________________________________________
Oтчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Понадобится:
Мука — 3 стакана
Творог — 500 г
Маргарин — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
сахар
Перетереть творог с маргарином, добавить соль, соду. Засыпать муку и замесить тесто. Поставить в холодильник часа на полтора.
Делаем из теста колбаску, нарезать её кусочками и раскатать как на пельмени, каждый кусочек, не очень тонко.
Получившиеся лепешки-кругляши обмакнуть одной стороной в тарелку с сахаром , сложить пополам сахаром внутрь
Получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить сахаром внутрь
Потом еще раз макнуть в сахар
и сахаром вверх положить на противень смазанный маслом
Выпекать при t - 180 гр. минут 30, до красивого, золотистого цвета.
______________________________________________________________________
Oтчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Виктория- Платиновый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана
Re: Творожное печенье
автор Настя Вс 6 Мар 2011 - 16:29
Ой, вкус и вид, знакомые с детства! 
Очень нравилось их в блюдечко с сахаром макать.
Надо с детьми испечь.
Очень нравилось их в блюдечко с сахаром макать.
Надо с детьми испечь.
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Творожное печенье
автор Виктория Вс 6 Мар 2011 - 16:33
хи....я только в конкурсе 11 написала, что люблю с детстваНастя пишет:Ой, вкус и вид, знакомые с детства
мама пекла, мы прямо ждали сидели и хватили горячие, да с холодным молочком...ням-ням...
Виктория- Платиновый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана
Re: Творожное печенье
автор просто Иринка Вс 6 Мар 2011 - 16:49
ой, и правдаНастя пишет:Ой, вкус и вид, знакомые с детства!
только мама их "гусиными лапками" называет
надо как-нибудь испечь
просто Иринка- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 9202
Откуда : Пенза
Re: Творожное печенье
автор Elena Вс 6 Мар 2011 - 17:28
А у нас они называются почему-то "фунтиками"...
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Творожное печенье
автор Olishna Вс 6 Мар 2011 - 18:17
Викуля, ты именно маргарин используешь? Я чего-то не могу сейчас маргарин применять - ихжога от одного вида. Как маргарин сочетается с диет. питанием в твоей жизни?
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Творожное печенье
автор Metelitsa Вс 6 Мар 2011 - 19:25
Вика! Любим и ... точно! С детства... мы из ракушками называли...
Любим и ... точно! С детства... мы из ракушками называли...
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Творожное печенье
автор Виктория Вт 8 Мар 2011 - 13:12
а у нас так и называлось и называется "печенье творожное"
поэтому для меня одну печеньку во фруктозе обваляли, она к чаю и пошла ....изжога будет, хоть масло там, хоть не масло
с одной ничего не бывает обычно))))
печенюшки она в пакет высыпала и домой потащила
хорошо, мужу отложила я штук 5, вот хоть их сфотала, а то и сфотать нечего было бы
никогда даже и не бывает в доме маргарина, в рецепте идёт маргарин, как переписала рецепт племяшка из инета, так и написала его, мы масло сливочное брали. А изжога - это мука белаясчастливая семейка пишет:ты именно маргарин используешь? Я чего-то не могу сейчас маргарин применять - ихжога от одного вида
с моей диетой в первую очередь не сочетается само печеньесчастливая семейка пишет:Как маргарин сочетается с диет. питанием в твоей жизни?
поэтому для меня одну печеньку во фруктозе обваляли, она к чаю и пошла ....изжога будет, хоть масло там, хоть не масло
с одной ничего не бывает обычно))))
печенюшки она в пакет высыпала и домой потащила
хорошо, мужу отложила я штук 5, вот хоть их сфотала, а то и сфотать нечего было бы
Виктория- Платиновый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана
Re: Творожное печенье
автор Olishna Вт 8 Мар 2011 - 16:57
Почему от хлеба ничего не происходит? А? Про масло всё поняла, буду и я самовнушением заниматьсяВиктория пишет:А изжога - это мука белая
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Творожное печенье
автор Настя Вс 29 Сен 2013 - 12:47
Приготовила творожное печенье и из этого же теста - [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] с яблоками.
- Спойлер:
- Пропорции теста у меня с детства записаны немного другие:
400-500 г творога,
200 г маргарина,
0,5 ч.л. соды,
2 стакана муки.
Способ заворачивания такой же, как у Вики.
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Творожное печенье
автор ????? Вс 29 Сен 2013 - 19:44
Насть! Коасотень и вкуснотень! Пожалуй, себе испеку твоих вкусняшек! Какой микс чудесный - творожное тесто и яблочки!
?????- Гость
Re: Творожное печенье
автор Настя Вс 29 Сен 2013 - 20:04
Ага. В прошлом-то году я не сообразила их совместить, а нынче прямо озарение нашло
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Творожное печенье
автор Татоша Пн 20 Окт 2014 - 13:09
Была у меня пачка творога, а есть творог никто не хотел...и получились такие замечательные печеньки))))
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
правда пропорции продуктов как у Насти (чуть выше в спойлере), а сахар был коричневый с корицей (остался от выпечки синнабон)))) вкусно, с кофейком или молочком самое то!))) девчата спасибо!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
правда пропорции продуктов как у Насти (чуть выше в спойлере), а сахар был коричневый с корицей (остался от выпечки синнабон)))) вкусно, с кофейком или молочком самое то!))) девчата спасибо!
Татоша- Главный Натуралист планеты Счастливчик
- Сообщения : 1861
Похожие темы» Творожное печенье
» Вкуснейшее творожное печенье, как в детстве
» Творожное печенье на цельной муке
» Творожное печенье "Белые розы"
» Творожное лакомство
» Вкуснейшее творожное печенье, как в детстве
» Творожное печенье на цельной муке
» Творожное печенье "Белые розы"
» Творожное лакомство
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|