Тортилья из картофеля с луком
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из картофеля
Страница 1 из 1
Тортилья из картофеля с луком
Понадобиться:
На 1 кг картофеля
2 головки лука
4 яйца
соль
4-5 ст.л подсолн. или оливкого масла
1 ч.л.разрыхлителя
Приготовление
Очищенный картофель нарезаем тонкими пластинами, лук нарезаем тнкими полукольцами. В сковороду , желательно с снтипригарным покрытием, наливаем масло и жарим лук и картошку на медленом огне до готовности, в конце жарки солим.
В отдельной посуде взбиваем яйца с разрыхлитеме, солим. Готовый картофель с луком перекладываем в посуду со взбитыми яйцами и хорошо перемешать.
Со сковороды слить излишки масла, выкладываем картофельно-яичную массу на горячую сковороду и готовить на небольшом огне 10-15 мин, когда низ хорошо схватиться с помощью крышки или тарелки переворачиваем тортилью и жарим до готовности.
Диаметр сквороды 24-25 см.
kukushka- счастливый житель
- Сообщения : 62
Откуда : Грузия,Тбилиси
Похожие темы
» Пампушки из картофеля
» "Лапти" из картофеля
» Суп-крем из кабачка и картофеля
» Запеканка из картофеля и сыра
» Гарнир из картофеля с брокколи
» "Лапти" из картофеля
» Суп-крем из кабачка и картофеля
» Запеканка из картофеля и сыра
» Гарнир из картофеля с брокколи
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из картофеля
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|