РецептыКукурузное пирожное
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Кондитерская :: Пирожные, рулеты и прочие мелкие изделия
Страница 1 из 1
Кукурузное пирожное
автор DNIUSHA Ср 2 Фев 2011 - 16:04
Всем, кто любит выпечку из кукурузной муки!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Основа: 150 г маргарина сливочного мягкого
100 г сахара
1 яйцо
300 г кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соли
Покрытие: 450-500 г творога
2-3 яйца
100 г сахара
0.5 пак. ванильного сахара
1 стак. ягод ( можно заморожен.)
Приготовление: для основы - мягкий маргарин взбить с сахаром, + яйцо + мука с солью и разрыхлителем; тесто в смазанную маслом форму ( 26-28 см);
для покрытия - смешать все компоненты и на основу
Выпечь при 200*С 40-50 минут.
В этот раз я ягоды просто выложила сверху на покрытие, а обычно перемешиваю (как по рецепту) с творожной массой. Интереснее и вкуснее всё же как в рецепте.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] Удачного приготовления!!!
___________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Основа: 150 г маргарина сливочного мягкого
100 г сахара
1 яйцо
300 г кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соли
Покрытие: 450-500 г творога
2-3 яйца
100 г сахара
0.5 пак. ванильного сахара
1 стак. ягод ( можно заморожен.)
Приготовление: для основы - мягкий маргарин взбить с сахаром, + яйцо + мука с солью и разрыхлителем; тесто в смазанную маслом форму ( 26-28 см);
для покрытия - смешать все компоненты и на основу
Выпечь при 200*С 40-50 минут.
В этот раз я ягоды просто выложила сверху на покрытие, а обычно перемешиваю (как по рецепту) с творожной массой. Интереснее и вкуснее всё же как в рецепте.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] Удачного приготовления!!!
___________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
DNIUSHA- счастливый житель
- Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol
Re: Кукурузное пирожное
автор mama_Olik Ср 2 Фев 2011 - 16:33
Таня, я вчера как раз полки разбирала и увидела.что осталась у меня мука кукурузная, а вот куда её пристроить.уже и идей-то не было!Теперь знаю-на твои чудесные пирожные!:)))Такие красивые они получились.:))Буду печь!
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Кукурузное пирожное
автор DNIUSHA Ср 2 Фев 2011 - 17:00
Попробуй Олечка, они не сложны в приготовлении, буду рада если понравятся. Расскажешь потом, хорошо. 
DNIUSHA- счастливый житель
- Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol
Re: Кукурузное пирожное
автор mama_Olik Ср 2 Фев 2011 - 17:02
Обязательно приду с отчетом!:)))DNIUSHA пишет:Расскажешь потом, хорошо.
Я думаю, они должны быть очень вкусными!!
Судя по описанию и фото, так и есть!:)))
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Кукурузное пирожное
автор DNIUSHA Ср 2 Фев 2011 - 17:12
Поймёшь попробовав, выпечка с кукурузной мукой своеобразна-рассыпчатое тесто выходит,вкус необычный. Удачи тебе! 
DNIUSHA- счастливый житель
- Победитель конкурса :
Сообщения : 266
Откуда : Simferopol
Re: Кукурузное пирожное
автор Гость Чт 28 Фев 2013 - 22:30
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Очень вкусное пироженко получилось! Спасибо!
Но хочу все-таки оговорится, что данное пироженко заприметила на другом [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] и пекла, воодушевившись именно тем фото. Поэтому с чистой совестью могу заявить, что 195 гр (как указано в первоисточнике) кукурузной муки, вполне достаточно. Тесто до вsпечки получается довольно мягким и липким. По форме его разравнивала мокрой рукой. Ягоды (замороженная черная смородина) выложила на слой теста и залила творогом. Пеклось 40 минут. Форма 26 см в диаметре.
Очень вкусное пироженко получилось! Спасибо!
Но хочу все-таки оговорится, что данное пироженко заприметила на другом [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] и пекла, воодушевившись именно тем фото. Поэтому с чистой совестью могу заявить, что 195 гр (как указано в первоисточнике) кукурузной муки, вполне достаточно. Тесто до вsпечки получается довольно мягким и липким. По форме его разравнивала мокрой рукой. Ягоды (замороженная черная смородина) выложила на слой теста и залила творогом. Пеклось 40 минут. Форма 26 см в диаметре.
Гость- Гость
Похожие темы» Пирожное "Лара"
» "Умное" пирожное
» Пирожное "Новогоднее"
» Пирожное "Тыква и мед"
» Пирожное "Апельсиновый рай"
» "Умное" пирожное
» Пирожное "Новогоднее"
» Пирожное "Тыква и мед"
» Пирожное "Апельсиновый рай"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Кондитерская :: Пирожные, рулеты и прочие мелкие изделия
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|