РецептыМаринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
+2
Адель
Елена Юрьевна
Участников: 6
Страница 1 из 1
Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
автор Елена Юрьевна Сб Янв 15, 2011 7:07 pm
Предлагаю рецепт замечательного маринованного сладкого перца. Консервируется быстро и не хлопотно, очень вкусный, особенно к жаренной картошечке. Банки не разу не взрывались, даже не мутнели.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
На 3 кг сладкого перца:
вода - 1 л
сахар - 1,5 стакана,
соль - 2 столовые ложки
уксус 3 % - 1,5 стакана
(или чуть больше 1/2 стакана 9 % уксуса)
масло растительное - 1 стакан.
Три однолитровые банки и крышки вымыть с содой, простерилизовать.
Перец очистить от плодоножек и семян, вымыть, разрезать на 4 части.
Подготовить маринад: в воду добавить соль, сахар, уксус и масло, довести до кипения. Перец партиями опускать в кипящий маринад и варить 5 мин. с момента закипания.
Перец разложить по банкам, залить маринадом и закатать.
Банки перевернуть и остудить.
___________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
На 3 кг сладкого перца:
вода - 1 л
сахар - 1,5 стакана,
соль - 2 столовые ложки
уксус 3 % - 1,5 стакана
(или чуть больше 1/2 стакана 9 % уксуса)
масло растительное - 1 стакан.
Три однолитровые банки и крышки вымыть с содой, простерилизовать.
Перец очистить от плодоножек и семян, вымыть, разрезать на 4 части.
Подготовить маринад: в воду добавить соль, сахар, уксус и масло, довести до кипения. Перец партиями опускать в кипящий маринад и варить 5 мин. с момента закипания.
Перец разложить по банкам, залить маринадом и закатать.
Банки перевернуть и остудить.
___________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Елена Юрьевна- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина
Re: Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
автор Адель Сб Янв 15, 2011 7:14 pm
Рецепт замечательный.перец очень вкусный!!! 
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
автор mama_Olik Сб Янв 15, 2011 11:10 pm
Отличнейшие перцы !Закручивала их летом по Лениному рецепту, очень вкусно получилось. Надо будет баночку сфотографировать и как отчет тут выставить:))))
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
автор Ariza Сб Янв 15, 2011 11:17 pm
Леночка, как я люблю перцы! Беру на заметку, буду летом делать!
___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
Re: Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
автор Адель Сб Янв 15, 2011 11:22 pm
Аня.обязательно приготовь.очень вкусно!
А это мой отчёт[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
А это мой отчёт[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Адель (Вт Авг 09, 2011 11:48 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
автор Ariza Сб Янв 15, 2011 11:26 pm
Наташа, очень аппетитные перцы! А ты зимой делала? или летом? Может в ближайшее время чуток сделаю))) Очень люблю перчики, и не сомневаюсь ни капли что эти перцы вкусные!
___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
Re: Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
автор Адель Сб Янв 15, 2011 11:28 pm
Я их консервировала в сентябре.
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
автор Елена Юрьевна Вс Янв 16, 2011 5:08 am
Девоньки, спасибо за отчеты! Наташ, у тебя такой фото, обалдеть можно! Красивенный, аппетитнейший перец!
Елена Юрьевна- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина
Re: Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
автор Адель Вс Янв 16, 2011 3:40 pm
Спасибо тебе за вкусные и надёжные рецепты! 
Адель- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5092
Откуда : Москва
Re: Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
автор Елена Юрьевна Вс Янв 16, 2011 7:38 pm
Пасиб, Натуль!
Елена Юрьевна- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина
Re: Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
автор Ритуля Вт Авг 09, 2011 10:23 pm
Леночка, принимай отчет.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ритуля- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4607
Откуда : Московская область
Re: Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
автор Елена Сашина Вт Авг 28, 2012 8:49 pm
Леночка, прими и мой отчетик, спасибо за вкусный и ненапряжный рецепт!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Елена Сашина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1209
Откуда : Украина
Похожие темы» Сладкий перец
» Маринованный острый перец
» Болгарский перец, маринованный
» «Аджика» из кабачков - ну очень вкусно
» Куриный рулет с блинами - оригинально и вкусно!
» Маринованный острый перец
» Болгарский перец, маринованный
» «Аджика» из кабачков - ну очень вкусно
» Куриный рулет с блинами - оригинально и вкусно!
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|