Re: Классический "Наполеон" от бабы Нины

автор Olishna Чт Сен 29, 2011 9:04 am

Надюшкин пишет:а каких их лучше хранить? в пакете? подскажите, плиз

Надюшкин, я хранила в пергаментной бумаге, плотно закрытой в"пакет" который сделала саморучно при помощи степлера. Наверху холодильника. Как напекла в начале декабря, так в конце декабря и промазала.

автор Metelitsa Чт Сен 29, 2011 11:54 am

счастливая семейка пишет:я хранила в пергаментной бумаге, плотно закрытой в"пакет" который сделала саморучно при помощи степлера. Наверху холодильника. Как напекла в начале декабря, так в конце декабря и промазала.

автор Надюшкин Чт Сен 29, 2011 12:25 pm

Олишна, спасибо girl_in_love

что ответила на мой непрямой вопрос

- я именно тебя и спрашивала! значит их цельный месяц можно хранить? yahoo

автор Olishna Чт Сен 29, 2011 7:53 pm

Надюшкин пишет:я именно тебя и спрашивала!

все люди братья, все должны помогать друг другу

Наздоровье вам и вашим домашним, девочки. Пеките коржи и подавайте их к чаю-кофе в любое удобное для вас время. Пусть вам будет вкусно good

автор Надюшкин Чт Сен 29, 2011 8:02 pm

счастливая семейка пишет:все люди братья, все должны помогать друг другу

счастливая семейка пишет:Пусть вам будет вкусно

Пусть!

автор Chelsy Пт Сен 30, 2011 4:03 am

счастливая семейка пишет:я хранила в пергаментной бумаге, плотно закрытой в"пакет" который сделала саморучно при помощи степлера.

И я ,с Ларкиной подачи ,точно так же храню коржи.
Прекрасно себя чувствуют и не теряют хрупкости.

автор Надюшкин Пт Сен 30, 2011 2:47 pm

Chelsy пишет:Прекрасно себя чувствуют и не теряют хрупкости.

Спасибо, девочки! буду пробовать! girl_in_love

автор Гость Пт Сен 30, 2011 7:35 pm

Надюшкин пишет:Люда, ДР у мамы был

Маму само-собой с Днем Рождения! А может я твоего мужа с прошедшим захотела поздравить, логично? Да!

автор Metelitsa Сб Окт 01, 2011 9:19 am

Люда! Сегодня поздравляй - будет в самое то!!!

автор LASTO4KA Ср Окт 19, 2011 10:56 pm

ну а классический крем какой? к наполеону.

автор Ларка Ср Окт 19, 2011 10:59 pm

Ира! Там же написано

Ларка пишет:Крем: 250-300г. сливочного масла + банка сгущёнки

автор LASTO4KA Ср Окт 19, 2011 11:10 pm

Ларка, нет,не этот,этот жирный для тех кому делать буду.

автор Ларка Ср Окт 19, 2011 11:15 pm

Ты спросила какой классический.
Я всегда с масляным делаю, нам вкуснее. ты можешь с заварным делать.

автор LASTO4KA Ср Окт 19, 2011 11:30 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

просто я тоже с маслом делаю,а тут без чтоб не жирно.

автор Ларка Ср Окт 19, 2011 11:35 pm

Думаю подойдёт. Мы очень давно делали с заварным, он как-то промок быстро. Было конечно вкусно, но не было такой ярко выраженной слоистости

автор LASTO4KA Пт Окт 21, 2011 9:13 pm

с моими проишествиями ты уже знакома biggrin

вот показываю коржи,так как незнаю получися принести тортик

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Ларка Пт Окт 21, 2011 9:33 pm

LASTO4KA пишет:с моими проишествиями ты уже знакома

Всё хорошо, что хорошо кончается
По виду получилось самое то! Супер! Слоистость прямо отличная good

Потом напиши как на вкус.

автор LASTO4KA Пт Окт 21, 2011 10:02 pm

Ларка, мне тоже тесто понравилось.

автор Metelitsa Сб Окт 22, 2011 12:27 pm

Ларочка!
Спасибо огромное!!!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Я с утра только целый показываю. Есть будем позже... поэтому разрез и впечатления в целом тоже потом

, но тесто при сборке таяло в моём рту вчера бесследно... vkusno