Ликер "Бэйлиз"
Участников: 3
Страница 1 из 1
Ликер "Бэйлиз"
1 ст. л. растворимого кофе развести в небольшом количестве коньяка
30-50 г. коньяка
2 желтка взбить с
200г. сахара, добавить чуть ванилина или ванильного сахара
200г. концентрированного молока постепенно влить в желтки, продолжая взбивать
2 ч. л. какао соединить с
200г. сливок обычно 10%
Соединить желтки, сливки и добавить
0,5 литра водки
Все вместе я переливаю в бутылку и хорошенько трясу
Получается чуть больше литра ликёра
_________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Алёна-Aljona
Ларка- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Ликер "Бэйлиз"
обожаю Бейлиз!!!!!!, делала его немного по-другому (из коньяка, концентрированного и сгущеного молока, сливок и кофе), тоже очень вкусно, просто сырые яйца в рецепте меня как городского жителя пугают :-(
OlgaL- счастливый житель
- Сообщения : 251
Откуда : Москва
Re: Ликер "Бэйлиз"
Оля, я яйца очень хорошо мою, щёткой.
Всякая бяка живёт только на скорлупе
Я пробовала без яиц, на мой вкус - хуже
Да и водка, наверное, убивает всяких микробов
Готовлю Бейлиз так уже лет 10
Всякая бяка живёт только на скорлупе
Я пробовала без яиц, на мой вкус - хуже
Да и водка, наверное, убивает всяких микробов
Готовлю Бейлиз так уже лет 10
Ларка- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Ликер "Бэйлиз"
Лариса! Всегда покупала этот замечательный напиток, скажу тебе, что больше этого делать не надо
Я правда с какао переборщила, но это вкуса не испортило
принимай отчёт Ларочка и большое спасибо
Я правда с какао переборщила, но это вкуса не испортило
принимай отчёт Ларочка и большое спасибо
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Re: Ликер "Бэйлиз"
Какая экономия семейного бюджета!Aljona пишет:Всегда покупала этот замечательный напиток, скажу тебе, что больше этого делать не надо
Спасибо, Алёнушка!
Ларка- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|