Re: Десерт "Пальчики оближешь" с птичьим молоком

автор mamusia Ср Дек 22, 2010 12:08 am

Угу, поняла! Я уже думала об этом....

автор mamusia Пт Янв 07, 2011 12:30 am

На Новый год этим десертом наполнила вафельные конусы. В плане было залить их кремом, сверху - шоколадом и присыпать мелкой конфетной крошкой. Но, пока я заливала последние стаканчики шоколадом, внучка внесла свои изменения - воткнула в шоколад по конфетине "арахис глазированный"....

Получилось даже прикольней и вкуснее!!!! girl_in_love

Десерт "Пальчики оближешь" с птичьим молоком - Страница 4 A98a84356f

автор Olishna Пт Янв 07, 2011 1:02 am

mamusia пишет:внучка внесла свои изменения

Очень интересные изменения girl_in_love

. Чувствуется рука мастера good

автор mamusia Пт Янв 07, 2011 1:17 am

счастливая семейка пишет:Чувствуется рука мастера

автор kos-nielya Пт Янв 14, 2011 8:58 pm

mamusia, Танюш вот тебе отчетик и спасибка большая!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Тань у меня все ни как у людей! biggrin

Сделала я желе, в холодильник поставила.Вернулась через мин 20, а там полностью застывшее желе! biggrin

Я его в кастрюлю,на плиту и миксером взбивала прогревая.Потом все по рецепту и получились у меня в моем десерте крупинки желе застывшие! good

Мне так даже нравится,а вкус конечно оболденный,спасибо тебе! птица

автор mamusia Сб Янв 15, 2011 1:47 am

Ой, Неличка! Как ты меня порадовала! girl_in_love

Весь десерт как на ладони - каждая крапинка видна. good

Спасибо, милая!

kos-nielya пишет:получились у меня в моем десерте крупинки желе застывшие

Новенький десерт изобрела! Теперь девчата будут расспрашивать, а как его сделать?

Неличка, а какое желе ты брала - очень цвет нежный получился! girl_in_love

Я обычно лимонное использую. Один раз клубничное попробовала взять и мне не понравилось почему то....

автор kos-nielya Сб Янв 15, 2011 3:41 am

mamusia,
Персиковое !Очень вкусно получилось!Дала рецепт сестре-будит делать!Рецепт пошел в народ! biggrin

Спасибо!

автор mamusia Сб Янв 15, 2011 3:51 am

kos-nielya пишет:mamusia,
Персиковое !Очень вкусно получилось!Дала рецепт сестре-будит делать!Рецепт пошел в народ! Спасибо!

автор kos-nielya Сб Янв 15, 2011 3:53 am

mamusia,
Танюш забыла спросить!А если торт прослаивать!Дать немного схватиться наверное!И бисквит не размокнит,когда на него выльишь?

автор mamusia Сб Янв 15, 2011 4:09 am

Неличка, а когда крем взбиваешь, он начинает застывать. Так сразу можно и намазывать. Он не потечёт. Бисквит лучше брать мягкий - сухой не пропитается. И сразу ставить в холодильник.
Вообще то я на такой крем ещё желе сверху заливала, свежими или консервированными фруктами украшала.

автор Grizelda Пт Мар 11, 2011 3:56 am

Мамусечка girl_in_love

Пекла на 8 марта тортик (рецепт от Ольги-Феникс "стратосфера"), классическое птичье молоко заменила на "пальчики", вкусно и нехлопотно! Спасибочки еще раз!

Десерт "Пальчики оближешь" с птичьим молоком - Страница 4 Cb77695771ee

Десерт "Пальчики оближешь" с птичьим молоком - Страница 4 Cb77695771ee

автор mamusia Пт Мар 11, 2011 4:01 am

Grizelda пишет:вкусно и нехлопотно!

Спасибо, Лилечка! Я очень рада, что вам понравилось! biggrin

Крем то беленький на этот раз! Какое желе использовала?
Я, кстати, тоже с этим кремом на 8-ое торт делала....

Вот будет времени побольше, поставлю рецепт.

автор Grizelda Пт Мар 11, 2011 4:08 am

mamusia пишет:Какое желе использовала?

Лимонное и персиковое, бисквит лимончелло пропитан, приятный вкус получился, не приторный.

mamusia пишет:поставлю рецепт

Ждемс!

автор mamusia Пт Мар 11, 2011 5:14 am

Grizelda пишет:Ждемс!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] biggrin

автор Metelitsa Пт Мар 11, 2011 2:23 pm

Grizelda пишет:Пекла на 8 марта тортик (рецепт от Ольги-Феникс "стратосфера"), классическое птичье молоко заменила на "пальчики",

Лиля!!! Красотища-то какая!!! А там же заварные? vkusno

автор Grizelda Сб Мар 12, 2011 6:37 am

Олюшка, спасибо

Внутри заварнушки, Ляличка-Феникс обещала выложить рецепт! dance3

автор Metelitsa Сб Мар 12, 2011 10:42 am

Grizelda пишет:Ляличка-Феникс обещала выложить рецепт!

автор Ритуля Чт Сен 29, 2011 7:09 pm

Танюш, принесла тебе отчет! Очень вкусно vkusno

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор mamusia Чт Сен 29, 2011 10:45 pm

Ритуся, это тебе спасибо, что принесла такой вкусный отчёт! girl_in_love

Скажи ка, а какое желе даёт такой нежно-розовый цвет? biggrin

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Ритуля Чт Сен 29, 2011 11:22 pm

mamusia пишет:Скажи ка, а какое желе даёт такой нежно-розовый цвет? biggrin

У меня было два разных желе вишневое и малиновое, вот я их и соединила.

автор mamusia Чт Сен 29, 2011 11:39 pm

Ритусик пишет:вишневое и малиновое

Спасибо!
Я же не просто так спрашиваю, а для того, чтобы знать - какое желе, какой цвет даёт. Может пригодиться! crazy

автор LASTO4KA Пт Сен 30, 2011 1:31 am

у меня вишнёвое и клубничное,и апельсины.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор mamusia Пт Сен 30, 2011 9:58 pm

LASTO4KA пишет:вишнёвое и клубничное

Цвет завораживающий! girl_in_love

Спасибо, Ириша!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор LISA+ Пт Окт 14, 2011 4:54 am

mamusiaТаня,у меня вопрос:какой жирности должно быть молоко? 10% пойдёт или мало? И оно по консистенции такое жидкое,что возникают сомнения в увеличении объема в 2 раза.И еще ягоду замороженную можно использовать ?

автор mamusia Пт Окт 14, 2011 7:55 pm

LISA+ пишет::какой жирности должно быть молоко?

Танюша, молоко то в жестяных банках, как и сгущёнка.

Только в этом рецепте нужно без сахара, а там вроде жирность не указывают....

LISA+ пишет:возникают сомнения в увеличении объема в 2 раза

У нас ещё как увеличивалось!!! biggrin

LISA+ пишет: ягоду замороженную можно использовать

Можно! Но лучше её сначала разморозить.