Re: Десерт "Пальчики оближешь" с птичьим молоком

автор Chelsy Вс Дек 19, 2010 5:35 am

Ух ты!Лиль,а ты какое желе использовала?

Я такой дикий в плане что где продается,что даже и не знала про существование концентрированного молока girl_blush2

..
Просто у меня муж занимается покупками ,а такого он не приносил

...

автор Grizelda Вс Дек 19, 2010 6:48 am

Анют, желе персиковое, но у меня было только 135 г, поэтому я еще ст л желатина забодяжила с полстаканом сиропа от персиков и все смешала.

автор Metelitsa Вс Дек 19, 2010 1:19 pm

Grizelda пишет:Олюшка, вылазь изпацтала! Там есть неудобно

Аха, вылезла... завтракала, как белый человек, за столом! biggrin

Но гораздо скромнее...

творожок с мёдом, чай... даже торта не было... Супруг-то строго-настрого запертил без него есть... а сам наелся лапши молочной и убежал на работу, а нам с Руськой - испытание... dirol

автор mamusia Вс Дек 19, 2010 4:56 pm

Grizelda пишет:Мамусик, пальчики прибыли!

Странно.... пересчитала свои пальчики - полный комплект, все на месте.... scratch_one-s_head.g

Однако фото такие знакомые.... Может и правда потеряла парочку??? shok

Лилечка, какая ты умничка!!! friends

Я совсем забыла про консервированные ягоды!!!

Пошла исправила.... girl_blush2

Я всегда брала лимонное желе и у меня такого же, белого цвета выходило. А девочки цветным воспользовались. Такое весёлое разнообразие !!! girl_in_love

Лиля, а когда гости его съедят, поделишься их впечатлениями?

Chelsy пишет: даже и не знала про существование концентрированного молока

Анют, его надо искать рядом со сгущёнкой, в таких же баночках. Иногда на ценнике пишут, что оно без сахара.

автор Grizelda Пн Дек 20, 2010 3:36 am

mamusia пишет:Лиля, а когда гости его съедят, поделишься их впечатлениями?

Мамусь! Презентовала под названием "птичье молоко", все кушали и кивали - дааа птичье молоко!

автор Ariza Пн Дек 20, 2010 4:33 am

Какие тут ослепительные десерты! Лиля- с первсками- класс!!!
Мамуся, я все-таки дошла до десерта. В холодильнике уже застывает)))))

автор Olishna Пн Дек 20, 2010 5:59 am

Grizelda пишет:Презентовала под названием "птичье молоко",

Лилечка, так я тоже когда тортик им прослаивала говорила что пропитка - птичье молоко friends

автор Ariza Пн Дек 20, 2010 5:37 pm

Таня, скажи пожалуйста почему оно расслоилось : сверху пена внизу желе? Я желе охладило и водичкой влила его в молоко, продолжая взбивать.

автор Grizelda Пн Дек 20, 2010 11:32 pm

счастливая семейка пишет:тортик им прослаивала говорила что пропитка - птичье молоко

Олишна, я себе взяла на заметку - опробовать для торта!

Ariza пишет:Я желе охладило и водичкой влила его в молоко

Анют, может дело в том, что молоко нужно вливать в желе?

Мамусечка, я забежала тебе сказать, что десертик - намба ван! Патамушта он а) вкусный, б) нетрудозатратный, в) недорогой, отправила в избранное!

автор mamusia Вт Дек 21, 2010 12:00 am

Ariza пишет:Таня, скажи пожалуйста почему оно расслоилось : сверху пена внизу желе? Я желе охладило и водичкой влила его в молоко, продолжая взбивать.

Grizelda пишет:
Ariza пишет:Я желе охладило и водичкой влила его в молоко
Анют, может дело в том, что молоко нужно вливать в желе?

Анюта, это первый случай, когда что то вышло не так.... Может и правда, всё дело в том, что ты желе вливала в молоко, а надо наоборот....

Лиленька, рада, что всё прошло отлично! yahoo

Я на днях тоже собираюсь повторить. Не знаю ещё, в каком виде подам его, так как есть несколько идей. Но результатом поделюсь.

автор Ariza Вт Дек 21, 2010 1:24 am

Танюш, не первый, у ласточки Иры, рядом с дольками желе : желе и пенка розовая под ним - у меня так же

автор mamusia Вт Дек 21, 2010 1:28 am

А мне показалось, что Ирина сверху желе ещё залила.... scratch_one-s_head.g

автор Ariza Вт Дек 21, 2010 1:33 am

Сейчас еще стаканчик попробовала - там крем!!!!!!Ура!!!!!!! Видимо надо в желе молоко вливать, чтобы равномерно промешалось

автор mamusia Вт Дек 21, 2010 1:48 am

Анют, а покажи ка нам стаканчик! Что то ты там мудришь!!!

автор Ariza Вт Дек 21, 2010 2:10 am

Фу, такой один вышел стаканчик (с желе внизу. остальные с кремом, но сверху пенка)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Вот в стаканчике видно, что внизу крем, а вверху пенка.

автор mamusia Вт Дек 21, 2010 2:31 am

Фу, Анютка!!! heat

Я уж испугалась! Да всё у тебя нормально!!! А пена оттого, что ты или долго взбивала, или на большой скорости. Пенка же тоже застыла? Ну и чего народ баламутишь?

Я бы съела мисочку!!! vkusno

автор Ariza Вт Дек 21, 2010 2:34 am

Спасибо, Танюш! Угощайся! А по поводу скорости, ты права, на 2-й взбивала. Пенка застыла. (но один стаканчик с самого низа, бы с желе... а сверху пенка)

автор Grizelda Вт Дек 21, 2010 2:39 am

mamusia пишет:Ну и чего народ баламутишь?

Ага! Я подумала у Анюты желе кусками болтается, а оказывается полный порядок friends

автор Ariza Вт Дек 21, 2010 2:42 am

Простите меня, угощайтесь friends

автор mamusia Вт Дек 21, 2010 2:43 am

Grizelda пишет:
Ага! Я подумала у Анюты желе кусками болтается, а оказывается полный порядок

автор **Yulishna** Вт Дек 21, 2010 10:10 am

Девочки, я тоже желе вливала в молоко, у меня все равномерно было!

автор mamusia Вт Дек 21, 2010 4:23 pm

Yulishna пишет:Девочки, я тоже желе вливала в молоко, у меня все равномерно было!

Значит скорость и время взбивания виновата....

автор Chelsy Вт Дек 21, 2010 8:22 pm

А какая ,в таком случае ,должна быть скорость?
Я бы тоже на большой взбивала,да ещё и турбо добавить люблю...

автор mamusia Вт Дек 21, 2010 11:45 pm

Chelsy пишет:А какая ,в таком случае ,должна быть скорость?
Я бы тоже на большой взбивала,да ещё и турбо добавить люблю...

Ань, тогда у тебя сплошная пена будет!

На средней взбивай. И как только увидишь, что пенка сверху начала появляться - всё! Переливай в формочки и ставь на холод.

автор Chelsy Ср Дек 22, 2010 12:01 am

Мамусь,поняла ,спасибо!

Спойлер: