Re: Медовый "Наполеон"

автор Elena Сб 10 Дек 2011 - 22:38

Мамусик, торт нежный получился...

автор Metelitsa Вс 11 Дек 2011 - 6:54

Отличный домашний торт!
Вкусный! Настоящий! И большой!!!
Мамуся! good

автор Ларка Пн 26 Дек 2011 - 19:55

Мамусечка!
Я с огромным спасибо! Очень вкусный тортик! Потрясающий просто!
Большой такой, просто огромный!
Диаметром у меня вышел 22см, и высотой shok

аж 12см
Вот такой сиротский кусочек

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

134942

автор mamusia Пн 26 Дек 2011 - 20:26

Ларка пишет:Диаметром у меня вышел 22см, и высотой shok аж 12см

Ооо!!! Аааа!!! Ооааа!!!!! :обморок: :обморок: :обморок: Вай!! Это мой медовик?????? shok

У меня с этой порции наполовину меньше получается. heat

Ларка пишет:Вот такой сиротский кусочек

А я бы не отказалась от такого сиротского.... vkusno

Ларочка, спасибо , что поверила в рецепт! и ещё бОльшее спасибо за такой вкусный отчёт!!! Так и съела бы сейчас два таких сиротки.... crazy

Пы.Сы. А как себя сметана повела?

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

автор Ларка Пн 26 Дек 2011 - 20:33

mamusia пишет:Ооо!!! Аааа!!! Ооааа!!!!!

А я о чём?

Всё строго по рецепту, никакой отсебятины.
Но его размеры не заставили его долго томиться, слопали уже почти за милую душу

mamusia пишет: А как себя сметана повела?

Сметана повела себя отлично, хоть и была 15%.
Ну всё в этом тортике гармонично, и лимоны очень в тему good

Прямо всё на наш вкус, спасибо тебе, дорогая тысячу раз!!!

автор mamusia Пн 26 Дек 2011 - 21:05

Ларка пишет: А я о чём?

Таращусь, таращусь на сиротку и в голове засела мысля, что надо и свою семью побаловать! vkusno

Ларка пишет:слопали уже почти за милую душу

Это мы проходили!!!

Сколько бы не было съедено и выпито за столом, но этот торт всегда съедался легко! crazy

Ларка пишет: хоть и была 15%.

Такую никогда не использовала. А сейчас и задумалась, а есть ли у нас 15%? scratch_one-s_head.g

Ларка пишет: спасибо тебе

Это маме моей радость была бы!

Первый раз такой торт мы попробовали у брата на свадьбе. И всем так понравился, что мама выпытала как то рецепт. Хотя в то время ими не любили делиться. Я только один раз видела, как мама замешивала тесто, а сами пропорции нашла позже, в бумагах, когда мамы уже не стало.

Этот медовик и сейчас у нас в фаворитах.

Спасибо тебе, Ларочка!!! girl_in_love

автор Ларка Пн 26 Дек 2011 - 21:13

mamusia пишет:Это маме моей радость была бы!

Светлая память твоей маме
Правду говорят, человек жив, пока его помнят.

автор mamusia Пн 26 Дек 2011 - 21:27

Спасибо, дорогая!
Я вот часто теперь задумываюсь, а как она умудрялась на праздники два!!! огромных торта делать? Один за столом съедался, а второй она нам на дорожку делила! heat

Вот только сама, став такой древней, поняла и оценила, а тогда это казалось в порядке вещей - мама может всё! girl_blush2

автор Настя Вт 27 Дек 2011 - 15:06

mamusia пишет:поняла и оценила, а тогда это казалось в порядке вещей - мама может всё!

Как хорошо, что наш форум не чисто кулинарный, а еще и такой... воспитательно-философский girl_in_love

автор Elena Вт 27 Дек 2011 - 16:54

Ларка пишет:Вот такой сиротский кусочек

Так вот ты какой кусочек от Ларочкиного тортика... shok

~~Держiть мене ззаду, бо зараз впаду...~~:обморок:

мама может всё!

Это правда, и даже еще больше!

автор Ларка Вт 27 Дек 2011 - 17:04

Настя пишет:хорошо, что наш форум не чисто кулинарный,

Золотые слова, Настя!

Elena пишет:Так вот ты какой кусочек

Впечатлил?

А Мамусечка не верила, что очень большой!

автор mamusia Пт 30 Дек 2011 - 10:22

Ларка пишет: А Мамусечка не верила, что очень большой!

Ну и как тут поверить, если из двойной порции продуктов у меня вышли два торта 33 на 5см и 25 на 7 (диаметр и высота)

Где ж это большие????

Новогодние варианты.
Сильно не заморачивалась и просто присыпала сахарной пудрой через картинку. Большой - Маше на ДР, а меньший для Эвочки. Обиделась внучка, что ей торт не делаю....... crazy

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

автор Metelitsa Пт 30 Дек 2011 - 10:26

mamusia пишет:из двойной порции продуктов у меня вышли два торта 33 на 5см и 25 на 7 (диаметр и высота) Где ж это большие????

:обморок: :обморок: :обморок: :обморок: :обморок:
аха... махонькие!

автор mamusia Пт 30 Дек 2011 - 10:49

Metelitsa пишет:аха... махонькие!

Тот, что с колокольчиком - человек на 20... scratch_one-s_head.g

А меньший мои оглоеды уплетут в считанные минуты!!! heat

И будут ещё возмущаться, что не сделала бОльший. wacko

Так что для нас... маленький...... crazy

автор Надюшкин Пт 30 Дек 2011 - 13:05

Мамусечка, какие торты! какие торты! :обморок: :обморок: :обморок: какая же ты мастерица! t117016

автор LASTO4KA Пт 30 Дек 2011 - 16:22

mamusia, вот и нашла рецептик!

автор mamusia Пт 30 Дек 2011 - 23:59

LASTO4KA пишет: вот и нашла рецептик!

Ой! А я то в Дольче ссылочку поставила..... heat

автор Адель Пн 2 Янв 2012 - 17:56

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Таня,принесла Большое спасибо за вкусный торт! good

автор mamusia Пн 2 Янв 2012 - 18:02

Ой, с пчёлками!!! girl_in_love

Наташенька, спасибо тебе!!!

Папу с днём рождения и всего самого доброго!!! птица

Торт без лимона?

автор Адель Пн 2 Янв 2012 - 18:06

Спасибо,нет сделала с лимоном,только кожуру сняла.
Таня коржи раскатывала на бумаге пекарской, смазав её растительным маслом.
Раскатывались на раз good

автор mamusia Пн 2 Янв 2012 - 18:19

Адель пишет:коржи раскатывала на бумаге пекарской,

Я обычно сразу три раскатываю и по очереди меняю... Быстрее дело идёт - пока один корж в духовке, второй дожидается, а третий раскатываю....

Адель пишет:смазав её растительным маслом.

А я мукой присыпала.... scratch_one-s_head.g

Надо будет на масле попробовать...

Спасибо!

автор Феникс Пн 2 Янв 2012 - 19:51

Мамусенька я со спасибками от всей семьи! Очень вкусно и быстро,я его 31 декабря за час сделала.Делала из половины нормы,крема два взяла,сметанный с лимоном и заварной.Очень-очень вкусно! На Рождество еще заказали!.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Grizelda Пн 2 Янв 2012 - 21:19

Ларисик, Наталя, Ляличка, вкусные фотки у вас, девочки. А у меня пока только коржи, ждут своего звёздного часа yahoo

Адель пишет:на бумаге пекарской, смазав её растительным маслом.

mamusia пишет:А я мукой присыпала

Эм.. а я безо всего раскатываю.. я что-то делаю не так? crazy

автор mamusia Пн 2 Янв 2012 - 22:58

Феникс пишет:Очень вкусно и быстро,

Лялечка, это тебе спасибо!

Феникс пишет:На Рождество еще заказали!.

Вот так вот!!!

Очень рада, что вам понравилось. girl_in_love

Спойлер:

Grizelda пишет: коржи, ждут своего звёздного часа

Так и мы не спешим....

Grizelda пишет:я что-то делаю не так?

Ну почему же? scratch_one-s_head.g

Если тебе легко их раскатывать, то так и продолжай.

Я люблю очень тонко раскатывать и тесто иногда рвётся или бумага начинает собираться под ним гармошкой... потому и мукой припыляю....

Девочки, спасибо вам!!!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

автор Metelitsa Вт 3 Янв 2012 - 17:02

Танечка! Мне нужно было на НГ два торта - нам и родителям с сестрой, и им обязательно постный! Поэтому я пекла постные медовики (из-за ограничения по времени), а вот крем для нас сделала твой! Потому пока частичный отчёт!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Крем делала полпорции, ушло поллимона с кожурой! vkusno