Блинчики заварные на воде

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Блины, оладьи

Страница 1 из 1

Блинчики заварные на воде

автор Лилёша Чт Фев 23, 2023 4:15 am

На масленницу нужно печь блины, чем мы и займемся.
В группе более страницы рецептов блинов, но на воде не нашла, а они получаются очень вкусные, vkusno

тонкие и абсолютно не рвутся! good

Сегодня мы их ели со сметанкой и вишневым конфитюром.

на 14 блинчиков:
(у меня получилось 18, вероятнее всего объем сковороды был чуть меньше, чем у автора рецепта
2 яйца
1-2 столовые ложки сахара (не брала)
0,5 чайной ложки соли
200 гр. муки
0,5 л. горячей воды
0,5 чайной ложки соды
2 столовые ложки подсолнечного масла
сливочное масло для смазки блинчиков

Яйца разбить в миску. Добавить соль и сахар. Взбить венчиком до небольшой пены. Затем всыпать муку и перемешать.
В горячую воду всыпать соду, перемешать и постепенно влить в тесто.
Хорошо размешать (можно блендером), чтобы получилось жидкое однородное тесто.
Добавить в тесто 2 столовые ложки подсолнечного масла и перемешать.
Перед выпечкой первого блина сковороду слегка смазать подсолнечным маслом, а остальные блины выпекать без смазывания сковороды.
Блины выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сверху сливочным маслом

источник

___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)

Всем спасибо!!!

Лилёша: Гуру кулинарии, хранитель отчетов; Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56864
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Блины, оладьи

Страница 1 из 1

Перейти:

Права доступа к этому форуму:

Вы не можете отвечать на сообщения