РецептыПеченочный паштет с "начинкой" из плавленного сыра
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из мяса
Страница 1 из 1
Печеночный паштет с "начинкой" из плавленного сыра
автор OlgaL Ср Ноя 24, 2010 2:48 am
Предлагаю еще один вариант печеночного паштета с "начинкой" из плавленного сыра.
Для паштета нам понадобится:
печень куриная
лук
морковь
плавленный сыр (у меня сливочный)
сливочное масло
соль
перец
Лук мелко режем, обжариваем на сковородке, морковь трем на мелкой терке, обжариваем с луком и печенкой. Далее прокручиваем все через мясорубку, лучше дважды, солим и перчим, растираем с размягченным сливочным маслом. Далее выкладываем паштет на пищевую пленку, сверху слой плавленного сыра, сворачиваем при помощи пленки в рулет и ставим в холодильник до полного остывания. Паштет получается очень нежным и вкусным, сливочный сыр делает его еще более нежным.
Приятного аппетита!
Для паштета нам понадобится:
печень куриная
лук
морковь
плавленный сыр (у меня сливочный)
сливочное масло
соль
перец
Лук мелко режем, обжариваем на сковородке, морковь трем на мелкой терке, обжариваем с луком и печенкой. Далее прокручиваем все через мясорубку, лучше дважды, солим и перчим, растираем с размягченным сливочным маслом. Далее выкладываем паштет на пищевую пленку, сверху слой плавленного сыра, сворачиваем при помощи пленки в рулет и ставим в холодильник до полного остывания. Паштет получается очень нежным и вкусным, сливочный сыр делает его еще более нежным.
Приятного аппетита!
OlgaL- счастливый житель
- Сообщения : 251
Откуда : Москва
Re: Печеночный паштет с "начинкой" из плавленного сыра
автор ????? Ср Ноя 24, 2010 3:19 am
OlgaL, Оль, интересный вариант! Я такой еще не пробовала, хотя паштетики делаю часто, очень люблю в печенку грибочков добавить, сейчас пробну с плавленым сыром, СПАСИБО!
?????- Гость
Re: Печеночный паштет с "начинкой" из плавленного сыра
автор OlgaL Ср Ноя 24, 2010 1:25 pm
спасибо! я тоже люблю с грибами, делала с размягченным сливочным маслом с мелко порубленной зеленью, тоже вкусно, а здесь вкус еще мягчеМаринасанна пишет:OlgaL, Оль, интересный вариант! Я такой еще не пробовала, хотя паштетики делаю часто, очень люблю в печенку грибочков добавить, сейчас пробну с плавленым сыром, СПАСИБО!
OlgaL- счастливый житель
- Сообщения : 251
Откуда : Москва
Похожие темы» Печеночный паштет с грибами и укропом
» Печёночный паштет из... спаржевой фасоли
» Яичный рулет с начинкой из козьего сыра и мяты
» Печеночный рулет
» «Конфетки» из сыра
» Печёночный паштет из... спаржевой фасоли
» Яичный рулет с начинкой из козьего сыра и мяты
» Печеночный рулет
» «Конфетки» из сыра
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из мяса
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|