РецептыЛимонное печенье с курдом
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Кондитерская :: Пирожные, рулеты и прочие мелкие изделия
Страница 1 из 1
Лимонное печенье с курдом
автор KaterinaB Пт Фев 12, 2016 5:50 pm
Лимонное печенье с курдом по рецепту Герды с самовара.
Рецепт.
Рецепт.
180 гр сливочного масла
140 гр сахара
2 желтка
280-300 гр муки
цедра 1 апельсина и 1 лимона
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли.
Начинка: курд, повидло, джем.
Приготовление.
1. Подготовить противень, застелив его пергаментом. Начинку для печенья желательно приготовить заранее.
В этот раз я использовала лимонный курд.
2. Взбить миксером масло с сахаром в пышную светлую массу.
3. Добавить желтки, цедру, и муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
4. Припыляя руки мукой, сформовать из теста шарики, диаметром 3см, выложить на противень и сделать в середине углубления, достаточные для начинки. Охладить 30мин. Тем временем, нагреть духовку до 180*С
5. Выложить начинку в углубление и выпекать 25-30мин до зарумянивания. Остудить.
Лимонный курд.
Фото готового печенья.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
KaterinaB- счастливый житель
- Сообщения : 102
Откуда : Гомель
Похожие темыМы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Кондитерская :: Пирожные, рулеты и прочие мелкие изделия
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|