РецептыSpicy Chile and Garlic Broccoli - Брокколи с чесноком и чили
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Горячие :: Закуски из овощей и грибов
Страница 1 из 1
Spicy Chile and Garlic Broccoli - Брокколи с чесноком и чили
автор Yulishna Вт Июл 01, 2014 8:11 am
[img]
[/img]
Я напишу состав продуктов на полную порцию, но предупреждаю сразу - делала половину, потому что мое семейство не любители брокколи. Получилась вкусная и остренькая закуска, можно подавать как гарнир к мясным блюдам.
Нам понадобится
400 гр соцветий брокколи
2 ст.л. олив.масла
1,5 ч.л. хлопьев красного перца
4 зубчика чеснока, порезать
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. лимонной цедры (у меня была апельсиновая)
1/4 ч.л. соли
Брокколи отварить буквально 2-3 минутки, охладить в ледяной воде.
Разогреть сковороду с маслом, отправить туда чеснок и красный перец, обжарить буквально минутку. Закинуть цедру лимона и сразу же выключить. Полученным соусом заправить брокколи, перемешать и дать настояться минут 5. Вкусно и в холодном и в горячем виде.
Приятного аппетита.
[/img]Я напишу состав продуктов на полную порцию, но предупреждаю сразу - делала половину, потому что мое семейство не любители брокколи. Получилась вкусная и остренькая закуска, можно подавать как гарнир к мясным блюдам.
Нам понадобится
400 гр соцветий брокколи
2 ст.л. олив.масла
1,5 ч.л. хлопьев красного перца
4 зубчика чеснока, порезать
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. лимонной цедры (у меня была апельсиновая)
1/4 ч.л. соли
Брокколи отварить буквально 2-3 минутки, охладить в ледяной воде.
Разогреть сковороду с маслом, отправить туда чеснок и красный перец, обжарить буквально минутку. Закинуть цедру лимона и сразу же выключить. Полученным соусом заправить брокколи, перемешать и дать настояться минут 5. Вкусно и в холодном и в горячем виде.
Приятного аппетита.
___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...
Рецепты от Юлишны
Yulishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 15477
Откуда : USA
Похожие темы» Чили-кон-карне
» Чили от Жар Птицы
» Трюфельный торт с перцем чили и виски
» Паста с цветной капустой и перцем чили
» Сладко-острый соус с перцем чили
» Чили от Жар Птицы
» Трюфельный торт с перцем чили и виски
» Паста с цветной капустой и перцем чили
» Сладко-острый соус с перцем чили
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Горячие :: Закуски из овощей и грибов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|