Пирог "Самоцветы"
Участников: 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Пироги, пирожки
Страница 1 из 1
Пирог "Самоцветы"
тесто:
1 ст. молока
1 пачка сухих дрожжей (11 гp.)
1 яйцо в тесто + 1 яйцо для смазки
соль-щепотка
5 ст. л. сахара
100 гp. масла сливочного
4 ст. муки
ванильный сахар
начинка:
300 гр. цветного мармелада
Развести дрожжи в 50 мл. теплого молока с 1 ч. л. сахара. Оставить подходить.
Растопить сливочное масло. Взбить с сахаром яйцо. Просеять мм уку, добавить дрожжи, молоко, соль и ванильный сахар и замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место подходить. Когда подошло, обмять и опять дать подойти. Когда подойдёт, еще раз обмять и опять дать подойти. Когда в 3-ий раз тесто поднимется, формировать пирог. Мармелад разрезать небольшими кусочками. Тесто обмять и разделить пополам. Раскатать одну половину и выложить на дно формы диаметром 26 см. Вторую часть теста раскатать и рюмочкой вырезать небольшие кружочки. Каждый кружок разрезать пополам. Потом кусочек мармелада положить на полукруг теста и защипнуть, как в кулечке.
Готовые кулечки с мармеладом плотно выложить в форму на тесто. Оставить на расстойку. Смазать пирог взбитым яйцом и поставить в разогретую до t 180* духовку.
Приятного чаепития!
источтик
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56854
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Пирог "Самоцветы"
С ума сойти, до чего живописно!
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Пирог "Самоцветы"
Лиля!!! :обморок: Красота какая!
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Пирог "Самоцветы"
Эта красота делается на раз, два, три, ну вы ж меня знаете!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56854
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы
» Пирог с фруктами (Сливовый пирог)
» Пирожное "Самоцветы"
» Лимонный пирог
» Пирог с капустой
» Клубничный пирог
» Пирожное "Самоцветы"
» Лимонный пирог
» Пирог с капустой
» Клубничный пирог
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Пироги, пирожки
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|