Re: Немецкая кухня

автор Metelitsa Пн Ноя 12, 2012 10:08 pm

А дальше кадр с кучей фантиков под столом! Настя! Спасибо за наглядность!

автор Ритуля Пн Ноя 12, 2012 10:31 pm

Metelitsa пишет:Я тоже из слабовольных

Друх, ты меня понимаешь.

Metelitsa пишет:Вот чего думаю, придется печь несколько и силу воли вырабатывать, как в том Ералаше парень со Сникерсами. Видела?

А получится у нас?

Видела. Про нас

автор Elena Пн Ноя 12, 2012 10:47 pm

Аленка, с открытием вкусной темы! girl_in_love

Штолен никогда не делала.

Может и попробую.

mariano пишет:Самое трудное-это выдержать и не схомячить штоллен,пока он созревает

Ритуля пишет: это для меня почти невыполнимая задача

Metelitsa пишет: Я тоже из слабовольных.

И меня в компанию свою примИте... wink

автор просто Иринка Пн Ноя 12, 2012 11:18 pm

mariano пишет:Самое трудное-это выдержать и не схомячить штоллен,пока он созревает

Metelitsa пишет:Я тоже из слабовольных. Вот чего думаю, придется печь несколько и силу воли вырабатывать, как в том Ералаше парень со Сникерсами. Видела?

Ритуля пишет:А получится у нас? Видела. Про нас

Elena пишет: меня в компанию свою примИте

и уж меня до кучки

я штолены пекла несколько раз и ни разу не выдерживали, съедались максимум на следующий день

надо все-таки по правилам попробовать dirol

автор Ларка Вт Ноя 13, 2012 12:01 am

Эй, слабовольные!

Напеките вы себе печенюшек каких, чтобы не соблазняться.
Я хочу именно вызревший попробовать, чтобы недели 2-3 полежал.
Так что я в вашу слабовольную компанию не записываюсь

Отсюда вопрос : хранить в холодильнике? В пергаменте? Правильно понимаю?

автор Ariza Вт Ноя 13, 2012 12:10 am

Аленочка! С открытием интересной темы! priguni-46

У меня вопрос: ты пекла неалкогольный штоллен?

Ларка пишет:я в вашу слабовольную компанию не записываюсь
Отсюда вопрос : хранить в холодильнике? В пергаменте? Правильно понимаю?

Лариса, я с тобой!

автор Ларка Вт Ноя 13, 2012 12:12 am

Ariza пишет:Лариса, я с тобой!

Правильно, Анюта! В тот же день штоллен схомячить каждый может

автор mariano Вт Ноя 13, 2012 12:15 am

Ларка пишет:Я хочу именно вызревший попробовать, чтобы недели 2-3 полежал.

Я в прошлом году пекла два,один на следующий день схомячили,второй-в рождество,через три недели.Вызревший определенно вкуснее.Хранила в бумaге для выпечки и в полoтенце на нижней полке холодильника,отмахиваясь от Дениса поварешкой crazy

автор просто Иринка Вт Ноя 13, 2012 12:17 am

Ларка пишет:Так что я в вашу слабовольную компанию не записываюсь

Ariza пишет:я с тобой!

вот вы какие tease

mariano пишет:отмахиваясь от Дениса поварешкой

а у меня не Денис, у меня муж! в два раза больше меня, отмахнешься от такого

уже все мои тайные нычки знает, прям ума не приложу куда прятать...

автор Ларка Вт Ноя 13, 2012 12:21 am

просто Иринка пишет:у меня не Денис, у меня муж! в два раза больше меня

Так поварёшку в два раза больше бери!

автор Гость Вт Ноя 13, 2012 12:27 am

просто Иринка пишет: прям ума не приложу куда прятать...

в духовке? или под духовкой в шкафчике?

автор Aljona Вт Ноя 13, 2012 12:28 am

Девоньки сколько тут слабонервных, вы уж попробуйте взять себя в руки, это того стоит, хотя стыдно признаться, у меня лежит дней пять, потом не выдерживаем. Но в такой компании я всё таки думаю выдержу.

Девчатки спасибо вам всем за отзывы, думается мне очень весело будет нам совместно творить штолен.

Ларочка не обязательно в холодильнике, если есть прохладное место, можно и там, я обматываю хорошо пергаментом, ложу в контейнер пластиковый и выножу в подвал, там у нас прохладно, мои заготовки тоже там стоят. Если нет такой возможности то лучше конечно в холодильник, на самый низ.

Анюта, безалкогольный вариант делала, когда дети были маленькими, тоже вкусно, но в коньячке всё таки весч biggrin

автор mariano Вт Ноя 13, 2012 12:30 am

просто Иринка пишет:а у меня не Денис, у меня муж! в два раза больше меня

Хи хи Иришка,так мой Денька тоже не коротышка,под два метра ростом и ладошки как средние грабли

просто Иринка пишет:нычки знает, прям ума не приложу куда прятать...

Оооооо,я где только не прятала и единственное место,которое он не разгадал было духовкой...как ни банально..

автор просто Иринка Вт Ноя 13, 2012 12:32 am

Ларка пишет:Так поварёшку в два раза больше бери!

надо поискать в магазинах crazy

mariano пишет:Денька тоже не коротышка,под два метра ростом и ладошки как средние грабли

да я не спорю biggrin

только муж еще и в ширину большой biggrin

тяжело нам, девочкам

ludakr пишет:духовке? или под духовкой в шкафчике?

я жеж духовкой оченно часто пользуюсь, и шкафчик под ней теплый поэтому. А надо в прохладном. Наверно во фруктовый ящик в холодильник положу. И куплю ооооочень большую поварешку, отбиваться от домашних

автор Ларка Вт Ноя 13, 2012 12:36 am

Aljona пишет:но в коньячке всё таки весч

Согласна!

Когда сухофрукты в коньяке, они просто потрясающие на вкус.
Анюта, может ты и зря боишься? Алкоголь ведь выпаривается при нагревании, остаётся только аромат. И не тоннами ты же его есть будешь

автор Ритуля Вт Ноя 13, 2012 12:37 am

Я может и выдержу dirol

, так дома есть еще один сластена...он точно не выдержит.

mariano пишет:ранила в бумaге для выпечки и в полoтенце на нижней полке холодильника,отмахиваясь от Дениса поварешкой

у меня отмахнуться не получится

просто Иринка пишет:а у меня не Денис, у меня муж! в два раза больше меня, отмахнешься от такого girl_haha.gif уже все мои тайные нычки знает, прям ума не приложу куда прятать...

Ларка пишет:Так поварёшку в два раза больше бери!

автор Ariza Вт Ноя 13, 2012 12:42 am

Ой, проо поварешки насмешили lol

Есть еще балкон, у нас там холодно
))))

Алена, Ларик, я не боюсь алкоголя, знаю, что вкусно, сам алкоголь не пью, а в кулинарии люблю. Но нету... Поэтому про вкус и спрсила.
Вероятно, придется с соком делать.

автор Aljona Вт Ноя 13, 2012 12:44 am

Девочки хочу заметить что с курагой он немного сочнее выходит, на мой вкус

автор Ритуля Вт Ноя 13, 2012 12:45 am

Aljona пишет:хочу заметить что с курагой он немного сочнее выходит, на мой вкус

курага вместо изюма?

автор Ларка Вт Ноя 13, 2012 12:47 am

Я и курагу и изюм и чернослив замочила. Не пропадёт wink

автор Aljona Вт Ноя 13, 2012 12:48 am

Ритуля пишет:курага вместо изюма?

Нет и изюм и курага, просто если уберёшь например 100 гр изюма и вместо него добавишь курагу, мелко нарезанную конечно не целиком

автор mariano Вт Ноя 13, 2012 12:49 am

Ларка пишет:Я и курагу и изюм и чернослив замочила. Не пропадёт

И самое главное!!!Вот энто все замоченное не слопать раньше чем начнешь делать штоллен lol

автор Aljona Вт Ноя 13, 2012 12:49 am

Ларка пишет:Я и курагу и изюм и чернослив замочила. Не пропадёт

Не пропадёт

Ты когда собираешся печь?

автор Aljona Вт Ноя 13, 2012 12:50 am

mariano пишет:И самое главное!!!Вот энто все замоченное не слопать раньше чем начнешь делать штоллен

Так можно побольше замочить

автор Ритуля Вт Ноя 13, 2012 12:51 am

Aljona пишет:Нет и изюм и курага, просто если уберёшь например 100 гр изюма и вместо него добавишь курагу, мелко нарезанную конечно не целиком

поняла